Pogostitev v času karantene

član od: 9.11.2004

sporočila: 15820

20. avg 2020 15:22

ena od idej:

Zavitek iz kvašenega testa. NArediš testo kot za pico, a ga zelo na tanko razvaljaš, premažeš s paradižnikovo pasto, potreseš z origanom in obložiš s pršutom ter sesekljanimi kaprami in olivami, dodaš še malo naribanega sira. Tesno zviješ, preluknjaš testo z vilicami, da med peko uhaja vlaga, in pečeš na 180 do 200 stopinj okoli 20 minut, da se testo lepo speče. Potem narežeš na 1 cm debele kose.

Pita mečkanka (gužvara)

Pripraviš vlečeno testo in ga natrgaš na večje kose. Skuto zmešaš s kislo smetano, jajci, soljo in poprom, da ni preveč gosto. Pekač namastiš. Vzameš kuoček testa in ga namočiš v nadev ter daš v pekač, in tako dokler ne proabiš vsega testa. Kupčke zlagaš tesno drug ob drugega. Pečeš na 200 do 220 stopinj 20 do 30 minut, da se vse lepo zapeče.

mamamia

Sporočilo je spremenil(a) mamamia dne 20. avg 2020 15:25