Kako vem, ali je kislo zelje še v redu? - kulinarika.net

Celeste  

član od: 22.3.2015

sporočila:36

tema odprta - 28. okt 2018 13:08 | ogledi: 960 | odgovori: 1

Pozdravljeni,

Pogosto v Kalčku kupimo domače kislo zelje in ga v par dneh porabimo, vendar smo tokrat nanj pozabili in je v stekleni neprodušni posodici par tednov stalo v hladilniku. Kako naj vem, ali je še primerno za uživanje? Vem, da je kisanje naraven način preprečevanja kvarjenja hrane, vendar ta zato še ni večna ...

Izkušnje in nasveti prosim

Cila  

član od: 5.10.2006

sporočila: 3768

28. okt 2018 13:35

Celeste: če mu nič ne manjka na videzu in okusu, je gotovo v redu. 

Ta mesec sem odprla  tistega, ki sem ga kupila spomladi v večji količini in natlačila v kozarce za vlaganje. Dobro potlačila, zalila z zeljnico in na vrh dala distančno mrežico. Samo v enem kozarčku je bilo na vrhu nekaj slabega (se je videlo že po barvi), ostali so bili vsi popolnoma v redu. Niso stali v hladilniku, temveč v kleti na 20 °C..

Cila

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti