Soržična moka - kulinarika.net

dragdo  

član od: 5.10.2018

sporočila:1

tema odprta - 5. okt 2018 14:43 | ogledi: 1.890 | odgovori: 5

Zdravo,

zanima me, ali kdo ve, kje prodajajo soržično moko. Potrebovala bi jo le nekaj kilogramov, vendar jo mlin kjer so jo še lani imeli nima več na ponudbi.

Hvala za info

Cila  

član od: 5.10.2006

sporočila: 3768

5. okt 2018 19:31

Če je ne boš našla zmešaj rženo in pšenično moko. Soržica se  namreč imenuje mešan posevek pšenice in rži. Razen, če so bila v tisti, ki si jo kupovala, dodana še kaka druga žita.

Cila

dragdo  

član od: 5.10.2018

sporočila: 1

6. okt 2018 20:32

Cila je napisal/a:

Če je ne boš našla zmešaj rženo in pšenično moko. Soržica se  namreč imenuje mešan posevek pšenice in rži. Razen, če so bila v tisti, ki si jo kupovala, dodana še kaka druga žita.

Cila

hvala za namig, ampak zal te moke v mlinu Katic nimajo vec. hvala tudi za idejo za mesanje psenice in rzi. na mojo veliko zalost okus ni isti. ocitno je stvar v tem da morata ziti rasti skupaj. stari okusi, ki jih clovek nosi v sebi iz casa babic, so vcasih kar zahtevni:)

dragdo

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17640

6. okt 2018 21:57

Morda povprašaš v BIC na Ižanski v Ljubljani, sem zadnjič kupila soržični kruh v njihovi trgovinici.

rimljanka

trac  

član od: 12.11.2010

sporočila: 555

8. okt 2018 10:32

Včasih so jo imeli na kmetiji Turinek . Tele kontaktne informacije sem izbrskala:

Ekološka kmetija Turinek
Kontaktna oseba: Marina in Janez Turinek
Naslov: Jareninski Dol 4a, 2221 Jarenina.
Tel. (02) 644 90 03
E-naslov
ekoturinek@hotmail.com

trac

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti