Rok trajanja torte

Letos sva se z 9-letnim sinom dogovorila, da mu bom torto za rojstni dan spekla jaz. Vendar je zaradi časovne stiske ne morem speči en dan prej. Biskvit bi spekla v petek, kremo in preliv bi naredila v soboto, praznovanje bo pa v nedeljo. Bo torta vseeno dobra, tudi če jo naredim toliko prej?

6. jun 2018 12:42

Seveda bo, le v hladilniku naj bo.

6. jun 2018 12:58

Aksru44, po mojem skromnem mišljenju je tak vrstni red najboljši in se ga vedno držim, no, skoraj, včasih narejena torta čaka tudi dva dni v hladilniku, odvisno od recepta.

lp

6. jun 2018 13:04

Super. Hvala za nasvete :) 

6. jun 2018 14:03

Moji dve zadnji torti sta popolnoma narejeni in okrašeni čakali dva dni v hladilniku, pa so vsi trdili, da tako dobrih tort že dolgo niso jedli. Je pa res, da sem pečen biskvit močno namočila s sirupom, preden sem dala gor kremo, tako da sta bili res dobro prepojeni in sočni. Tako da si lahko brez skrbi, le pečen biskvit dobro namoči.

kača

7. jun 2018 10:41

Za biskvit je itak dobro, da malo počiva. Sestavljena torta je pa gotovo še boljša, če en dan stoji, se okusi lepo prepojijo, biskvit ostaja sočen.