Feferoni

Pozdravljeni,

če ima kateri izkušnje prosim za nasvet. 

Namreč: dobila sem precej svežih feferonov. Sama sem pogruntala (a očitno narobe), da bi feferone zmlela v mešalniku in dolila olje. To sem tudi naredila, kozarček sem dala v hladilnik, a je čez 1 teden zadeva "zavrela", saj je začelo iz zaprtega kozarca iztekati olje in mešanica je bila dvignjena....šlo je v smeti. 

Kaj vse sem naredila narobe, hvala za nasvet in lep snežen dan.

13. nov 2017 13:57

Domnevam, da bi pomagalo, če bi kozarčke dala na 70° v pečico, da bi se zadeva pasterizirala.

13. nov 2017 14:03

1. Najprej bi morala feferone posušiti, jih suhe zmleti in dodati olje

ali

2. Sveže zmeti in pastgerizirati, kar brez olja.

rimljanka

13. nov 2017 20:23

ali pa pripraviti na tak nacin: https://www.kulinarika.net/recepti/16840/ostale-jedi/adz

"Stressed is desserts spelled backwards!"

14. nov 2017 10:47

Hvala vsem za pomoč, seveda bom poskusila še z eno od teh opcij, najbrž jih bom kar posušila...