Vložene čebulice

Vem, da je še malo zgodaj, pa vseeno. Letos imam prvič na vrtu srebrne drobne čebulice. Rada bi jih namreč vložila. Ima kdo izkušnje s tem in kakšen preizkušen recept?

MImika

1. jun 2004 8:15

Jaz bi jih vložila na isti način kot vlagam vso zelenjavo. Očišene vložiš v kozarec, zaliješ z mešanico kisa za vlaganje ( recept ti napišem jutri ) in kozarce kuhaš v večji pokriti posodi, na dno daš krpo, naložiš kozarce, doliješ vodo cca do 1/2 kozarcev, zavreš. Ko začne vreti, štedilnik ugasneš, počakaš 2 min, kozarce zložiš na prt, kjer se zaviti v prt počasi ohladijo. Jaz na tak način vložim vse: papriko, kumarice, feferone , paradižnikovo mezgo in rdečo peso. Lp, Klavdija

1. jun 2004 10:33

Klavdija, jaz uporabljam različne načine za različno zelenjavo. Peso in stročji fižol na primer kuham v kisu in nato vroče dam v kozarce, zaprem, pokrijem z dekco in čakam, da se ohladi. Kumarice delam na enak način kot ti. Zato me zanima, kako se lotit čebulic. Verjetno bom preizkusila oba svoja načina in potem videla, kaj se bo bolj obneslo. Mimika