Domača čokolada - nadomestek!

 Pozdravljeni!

Ima kdo kakšen predlog s čim bi lahko nadomestila maslo (in margarino) v domači čokoladi, ker ga zelo zelo težko dobim?

Mogoče s kokosovo maščobo?

Hvala za kakeršenkoli nasvet :)

ARhiness

7. nov 2016 13:19

  Res je, kokosova maščoba bi bila primerna, sicer pa me zanima, kje ziviš.

7. nov 2016 13:24

Lahko posežeš po kakavovem maslu, ki je sestavni del vsake prave čokolade.

7. nov 2016 15:33

Ne razumem čisto vprašanja - a maslo in margarino težko dobiš? Zanesljivo veliko laže kot kateri koli nadomestek. V pravi čokoladi ne sme biti ne masla ne margarine, ampak kakavovo maslo. Za božjo voljo ga ne sekljati s kokosovo maščobo, ta je ena najslabših - res ne vem, zakaj  bi nadomeščali slabo s še slabšim? Sicer so pa vse domače verzije bodisi dražje od  kupljene čokolade, če so cenejši, so pa veliko slabši. Ne vem, no, jaz bi si raje čokolado kupila, domačo ustrvarjalnost pa usmerila v kaj boljšega.