Zeliščni/česnov kis - kako ga narediti?

Noel

član od: 12.3.2004

sporočila: 268

tema odprta - 13. sep 2016 17:12 | ogledi: 3.097 | odgovori: 2

Dela kdo doma zeliščni ali česnov kis? Še bolj me zanima za česnovega. Kako ga pripraviti?

Noel

BABI 2+2

član od: 8.11.2009

sporočila: 379

13. sep 2016 20:07

Ne vem točno kaj misliš, najbrž ne to, da bi IZ česna naredil kis. Pri nas se česnov kis naredi tako, da na liter domačega jabolčnega ali vinskega kisa nasekljamo cca 10 dkg česnovih zrn, pustimo kaka 2 tedna v hladilniku, precedimo in ta kis uporabljamo za solatni preliv. Pač ni treba na vsako solato posebej sekljati zrna ali dveh česna. Če se ne motim, je tako pripravljen kis tudi uporaben za masažo bolečega križa...

BABI 2+2

rimljanka

član od: 14.2.2005

sporočila: 17785

13. sep 2016 20:56

In z zelišči ga naredi tako, sa sveže, lahko tudi suhe, vejice zelišča daš v steklenico s kisom. Po 10 do 14 dneh je že kar dosti arome. lashko dodaš tudi cel poper. Preprosto.

rimljanka