špela100  

član od: 23.7.2008

sporočila:121

tema odprta - 26. maj 2016 13:40 | ogledi: 2.452 | odgovori: 6

Pozdravljeni,

 

ali mogoče ve kdo, kje se dobi barvna oz. želatina z okusom. Namreč hči bi nujno potrebovala jagodno (rdečo).

 

Hvala

DBpek  

član od: 19.6.2012

sporočila: 988

26. maj 2016 13:48

Zmiksaš jagode in dodaš želatino, pa imaš jagodni okus in redečo barvo. Lahko pa zmiksane jagode precediš, da dobiš samo sok in s tem zmešaš želatino.

Še nisem slišal, da bi prodajali jagodno želatino. Verjetno zato, ker je ne uporabljam ;)

DBpek http://www.easy-recepti.com

MiriBon  

član od: 25.10.2011

sporočila: 1655

26. maj 2016 14:18

Dodaj sok jagod ali sok rdeče pese oz. barvilo na podlagi rdeče pese.

Life is war against boredom~

špela100  

član od: 23.7.2008

sporočila: 121

26. maj 2016 14:26

Hvala, sem tudi sama razmišljaja v tej smeri...

špela100

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5023

26. maj 2016 15:08

Rdeča želatina se da dobiti, res pa je samo pobarvana, brez okusa. Bolje, da narediš navadno s sadnim sokom, četudi bo malo manj rdeča. Če hočeš imeti prozorno prevleko, pač uporabiš bistri sok (oziroma razredčen sirup), če te ne moti, da je motna, je pa seveda najbolje z naravnim.

Sonja

teta torta  

član od: 6.9.2005

sporočila: 1268

27. maj 2016 9:41

V Nemčiji prodaja Oetker tudi rdeči tortni preliv z jagodnim okusom, a do nas še ni našel poti. Tako da bo treba uporabiti enega od gornjih nasvetov.

teta torta

anka  

član od: 7.9.2005

sporočila: 4379

27. maj 2016 13:46

Lahko delaš tudi s sirupom, zmešanim z vodo seveda (jagode, malina, gozdni sadeži) in dobiš bistro tekočino, ki ji potem dodaš želatino.

Da ti pa ne ostaja cel liter sirupa, lahko dodaš preliv za torte z okusom jagode (http://www.najcena.si/product/22412/emba-sladki-gre).

Ali pa tekočini dodaj aromo jagode (https://www.google.com/search?q=aroma+jagoda&rlz) in spet postpek naprej.

Pa dodaš še želatino v rdeči barvi in bo še izraziteje rdeč preliv.

NutellomAnka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrttedyka
Kaj danes za zajtrkŠpelais
malo za hecrajko0028
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti