kale oz. kitajski borkoli-kitajski ohrovt? - kulinarika.net

SeanKor  

član od: 10.5.2016

sporočila:1

tema odprta - 10. maj 2016 4:24 | ogledi: 5.288 | odgovori: 6

Lep pozdrav,

 

Pravkar sem se vrnil iz Tajske kejr so veliko uporabljali nekaj kar so imenovali "kale". Po raziskavi na internetu mislim, da gre za Kitajski ohrovt (chinese kale), ki ga imenujejo tudi chinese broccoli, Kai-lan, Gai-Lan...
Ima pa ravne liste ne tako kot ponavadi ohrovt kot ga sam poznam v Sloveniji

Ali je to lahko dobiti tudi pri nas?

SeanKor

DBpek  

član od: 19.6.2012

sporočila: 994

10. maj 2016 5:48

Pri nas to imenujemo kodrolistni ohrovt in ga dobiš tudi pri nas. Izredno dobra in zdrava zelenjava. Lahko pa iz njega narediš tudi čips. 

DBpek http://www.easy-recepti.com

Vrtejbenka  

član od: 15.2.2011

sporočila: 3994

10. maj 2016 7:21

Ne vem če je to eno in isto..sicer jaz te kitajske zelenjave ne poznam, toda kar sem videla v enem italijanskem kulinaričnem šovu, je ta bolj podobna recimo naši bledi po videzu, ni kodrast...seveda ni bleda, sam liste ima podobne.Bo še kateri rekel kaj na to temo..

Vrtejbenka

testeninca  

član od: 19.2.2013

sporočila: 749

10. maj 2016 8:05

Obstaja tudi samo listnati ohrovt, ki ni "skodaran"...

Mi imamo vsako leto enega in drugega...

 

testeninca

MiriBon  

član od: 25.10.2011

sporočila: 1762

10. maj 2016 9:18

Če je verjeti, kar piša na tej strani http://sl.phuket.thai-sale.com/eksport-import-kapus (pomakni se navzdol po strani), gre res za kitajski ohrovt. Vendar pa tako poimenovanje najdem samo na tisti strani.

 

Life is war against boredom~

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
Kaj danes za zajtrkKuharicaVilca
malo za hecpikec85
MOJ vrtrdkapica
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti