Gamboge (Garcinia Morella) - kulinarika.net

PISTACIJA  

član od: 7.1.2007

sporočila:105

tema odprta - 28. avg 2015 11:12 | ogledi: 3.436 | odgovori: 0

Pozdravljeni!

Iz Šri Lanke imam prinešeno t.i. suho "gamboge". Kisel, gumijast sadež, uporablja se kot rumeno barvilo, zdravilne lastnosti, kurilec kalorij... Iskala po spletu in razen doze od 0,05 g do 0,12 g nisem našla nič konkretnega Glede uporabe v kulinariki (razen za barvo). Prosim, če ima kdo kako izkušnjo z gamboge v kuhanju ali kakorkoli drugače, bom zelo vesela. Hvala!

PISTACIJA

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtrdkapica
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti