Gamboge (Garcinia Morella) - kulinarika.net

PISTACIJA  

član od: 7.1.2007

sporočila:105

tema odprta - 28. avg 2015 11:12 | ogledi: 3.420 | odgovori: 0

Pozdravljeni!

Iz Šri Lanke imam prinešeno t.i. suho "gamboge". Kisel, gumijast sadež, uporablja se kot rumeno barvilo, zdravilne lastnosti, kurilec kalorij... Iskala po spletu in razen doze od 0,05 g do 0,12 g nisem našla nič konkretnega Glede uporabe v kulinariki (razen za barvo). Prosim, če ima kdo kako izkušnjo z gamboge v kuhanju ali kakorkoli drugače, bom zelo vesela. Hvala!

PISTACIJA

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti