biskvit - lešniki namesto moke - kulinarika.net

RadaJem  

član od: 12.6.2006

sporočila:1332

tema odprta - 17. jan 2015 10:33 | ogledi: 6.421 | odgovori: 5

V receptu za biskvit je 150 g moke in 50 g mletih lešnikov.

Mislite, da bo kaj narobe, če 50 g moke nadomestim z lešniki in dam 100 g moke in 100 g lešnikov?

Moram biti na kaj pozorna? Dam več/manj tekočine?

Najlepša hvala za vsak nasvet!

RadaJem

Vrtejbenka  

član od: 15.2.2011

sporočila: 3992

17. jan 2015 10:52

Nič ne bo narobe,ti kar nadomesti del moke z mletimi lešniki...sama to večkrat počnem in potem tudi recepture ne spreminjam.

Uspešno peko..

Vrtejbenka

Vesnuska  

član od: 1.1.2011

sporočila: 944

17. jan 2015 11:03

Odvisno koliko tekočine je v tem testu. Če je med bolj mokrimi, je lahko malo bol pocasto. Ker pa gre za tako malo količino(50g) se verjetno res ne bi smelo poznati. Zna bit da bo še boljši, ker bo bolj sočen.

Vesnuska

kitchenwithblas  

član od: 4.6.2011

sporočila: 134

17. jan 2015 11:16

Seveda lahko spremeniš in dodaš več mletih lešnikov  ma narediš jih lahko pa tudi samo z mletih lešnikov in so res okusni  rabiš sam še nekaj jajc, cvetlični med, čokolado, olje in sladkor.  Točen postopek si pa lah pogledaš na LEŠNIKOVI PIŠKOTI  Pa obilo užitkov za štedilnikom s kuhlo v roki...

blaž kuha http://www.blazkuha.si/

RadaJem  

član od: 12.6.2006

sporočila: 1332

17. jan 2015 12:10

Hvala, biskvit se že peče, poročam, ko bo gotov :)

RadaJem

RadaJem  

član od: 12.6.2006

sporočila: 1332

18. jan 2015 22:11

Biskvit je bil čudovit. Boljšega še nisem spekla.

Če koga zanima, recept sem prilagodila od tu: http://ricette.giallozafferano.it/Torta-alla-Nutella.html

Samo da sem 50 g moke nadomestila z lešniki, biskvit prerezala na 3 dele in v eno plast kreme nadevala višnje iz kompota. Priporočam.

Hvala za nasvete, lep večer!

 

 

RadaJem

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?5na2
MOJ vrtTrixi
malo za hecvegetar
Kaj danes za zajtrkzdravka
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti