Nasvet - puding

Pozdravljene,

potrebujem en nasvet. Rada bi skuhala domač čokoladni puding. Imam čokolado v prahu in gustin. Ima kdo kakšno idejo, kako bi lahko skuhala iz teh.. kakšno razmerje me predvsem zanima .. Koloko gustina in mlete čokolade za koliko mleka? Že vnaprej hvala za pomoč.

Tanja

18. sep 2014 11:15

Za pol litra mleka potrebuješ 35 do 40g gustina, ščep soli, vanilin sladkor in kakih 125g čokolade v prahu. Lahko pa daš 50g čokolade v prahu in 50g sladkorja, samo potem ne bo dovolj čokoladno. Lahko dodaš še žlico kakava, če bi rada močnejši čokoladni okus.

18. sep 2014 13:33

Tukaj imaš osnovni recept,potem pa lahko dodaš čokolado v prahu,kakav ali pa stopljeno čokolado.

http://www.kulinarika.net/recepti/3106/sladice/domaci-p