Surovo mleko

babka1951  

član od: 22.8.2012

sporočila: 6950

26. jul 2014 12:50

A bejž, no tega pa do danes nisem vedela

Pa saj pravijo, celo življenje se učimo. Da se mleko hitreje skisa, lahko vanj zamešamo tudi malo limoninega soka. A potem je to pa limonada

Hvala lepa za nasvet, čeprav jaz domači jogurt delam drugače, kot pa kislo mleko.

Ni panike, vsak po svoje

"Pomembna je pot, po kateri hodiš, in ne kraj, kamor greš." babka1951

elaphus  

član od: 27.9.2002

sporočila: 6945

26. jul 2014 13:14

Mleko, zasirjeno z limoninim sokom, pač ni enako skisanemu mleku, ki so ga naredile mlečnokislinske bakterije.

lp

cervus

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5191

26. jul 2014 14:12

Elaphuska,

stavim,  da babka to ve.

So pa včasih (preverjeno na mojem bratu) dojenčkom dajali "citronsko mleko" - kravje mleko malo sesirjeno z dodatkom limone, da je bilo lažje prebavljivo. Menda. Ne vem, če deluje, moj brat je še zdaj malo tečen, ampak ne morem trditi, da je to od mleka. Lahko bi bilo tudi od genov ali od horoskopa.



Sonja




Sporočilo je spremenil(a) limnol dne 26. 2014 14:13

babka1951  

član od: 22.8.2012

sporočila: 6950

26. jul 2014 16:09

limnol, ob tem tvojem zapisu, sem pa tudi jaz ostala brez komentarja, pa ne zato, ker si mene napadla, ampak sem presenečena, da ti pri reševanju svoje kože, ni pomembna niti tvoja rodbina ...

 

"Pomembna je pot, po kateri hodiš, in ne kraj, kamor greš." babka1951

johana  

član od: 5.3.2014

sporočila: 12799

26. jul 2014 16:31

Ni ga čez kislo mleko v hribih, a ne Babka, zraven pa zabeljeni ajdovi žganci.

 

mopsika

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5191

26. jul 2014 17:26

Đizus, babka, pa v čem je tvoj problem? Kar koli že je, na ta način ga ne boš rešila, kot kaže, je samo še slabše. Daj se no malo ohladi.

Sonja

babka1951  

član od: 22.8.2012

sporočila: 6950

26. jul 2014 17:48

Mopsika, morda ti pa zaupam, kam drugi teden grem, kislo mleko po moje, žganci po koroško ali pa bohinjsko, bakterije takšne ali pa drugačne, še najbolj všeč mi pa je, da se vedno najdejo gospe, ki se z menoj nikoli ne strinjajo, grem jutri z mojim možem v planine, tudi on kislega mleka ne je, ni problem, bo dobil ričet, golaž ali pa joto, morda tudi krompirjevo juho, ali pa gobice, so mi sporočili, da jih je tam visoko, veliko...

"Pomembna je pot, po kateri hodiš, in ne kraj, kamor greš." babka1951

babka1951  

član od: 22.8.2012

sporočila: 6950

26. jul 2014 18:16

limnol je napisal/a:

Đizus, babka, pa v čem je tvoj problem? Kar koli že je, na ta način ga ne boš rešila, kot kaže, je samo še slabše. Daj se no malo ohladi

Sonja

Ko sem nekje drugje odgovarjala, sem tebe malo zgrešila. Sonja, ne boj se zame, vreme mi je naklonjeno se pa sprašujem, sem spet tako nemogoča, da bo moderator želel zapreti  po mojem zapisu to temo ... Slabše kot je, sploh ne more več biti, bi bilo pa fajn, če bi se z menoj, tudi Ti malo ohladila .

"Pomembna je pot, po kateri hodiš, in ne kraj, kamor greš." babka1951

moderator2  

član od: 12.3.2010

sporočila: 710

26. jul 2014 18:51

Prosim, vrnite se k temi. O tem, kaj in kdaj bo, če bo, moderator naredil, bo odločil pa on sam, kajne?

Moycaa  

član od: 11.9.2004

sporočila: 738

26. jul 2014 19:33

Da ne odpiram nove teme - imam napravico za delanje jogurta in me zanima , ali je potrebno domače mleko (kupljeno na mlekomatu) skuhati, da zavre ali lahko kar surovo mleko zmešam z lončkom jogurta, nalijem v kozarčke in postavim v aparat?

 

Hvala!

Moycaa

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti