MASLENA KREMA Z BELO ČOKOLADO z PIŠKOTI IN ČOKOLADNIMI MRVICAMI - kulinarika.net

ALENČI  

član od: 17.8.2010

sporočila:7

tema odprta - 12. jun 2014 12:28 | ogledi: 9.380 | odgovori: 10

Pozdravljeni vsi obiskovalci foruma :)
Sama bi rada spekla torto in bi jo obložila z masleno kremo z belo čokolado namesto s smetano in me zanima, če ima kdo kakšne izkušnje z tem, kako odreagirajo piškoti z to kremo ali čokoladne mrvice. ( če se piškoti in mrvice raztopijo na tej kremi).

Rada bi torto okrasila z bagri, zemljo z oreo piškotov, peskom iz čokoladnih mrvic,.......

Bi bilo mogoče bolje, da toroto oblečem v fondant maso???

Se pa opravičujem, če kakšna podobna tema obstaja

Upam, da mi čimprej svetujete, ker jo rabim že v soboto...
Najlepša hvala vsem :)))



ALENČI

Temo je spremenil(a) ALENČI dne 12. jun 2014 12:29

DBpek  

član od: 19.6.2012

sporočila: 994

12. jun 2014 17:31

Pomoje se piškoti in mrvice ne bi stopili, sicer z mrvicami še nisem probal. 

Glede oblačenja v tičino maso, pa je tvoja odločitev. Res je, da je torto potem lažje okrancati, če je oblečena v tičino, vendar pa nimajo vsi radi tičine.

DBpek http://www.easy-recepti.com

Sweetness Bakery  

član od: 28.8.2013

sporočila: 225

12. jun 2014 21:18

Topi smetana. Tako, da ne bo problema z maslom in čokolado. Lahko jo oblečeš tudi v ticino maso. 

Sweetness Bakery

ALENČI  

član od: 17.8.2010

sporočila: 7

12. jun 2014 21:20

Najlepsa hvala za pomoc. Ravno zaradi tega ker ticina masa meni osebno ne tekne in tudi ostalim ne, bi raje uporabila masleno kremo.... 

Ce torta uspe prilepim slikico ;)))

ALENČI

ALENČI  

član od: 17.8.2010

sporočila: 7

15. jun 2014 22:34

Po 2 dneh dela mi je uspela, ni sicer za perfekcioniste ker ni čisto natančno narejena, vendar so bili vsi gostje navdušeni :)))




ALENČI

Sporočilo je spremenil(a) ALENČI dne 15. 2014 22:35

rebecca  

član od: 19.3.2002

sporočila: 2734

16. jun 2014 5:54

kaj se salis - krasna je

"Stressed is desserts spelled backwards!"

ALENČI  

član od: 17.8.2010

sporočila: 7

16. jun 2014 9:16

Hvala lepa za pohvalo ;)
Malo sem pri ticini masi zafrknila, ker ni lepo obložena in malo se vidi maslena krema, vendar za prvič je super ;)))

ALENČI

Sweetness Bakery  

član od: 28.8.2013

sporočila: 225

16. jun 2014 12:52

meni je tudi krasna 

Sweetness Bakery

ALENČI  

član od: 17.8.2010

sporočila: 7

25. jun 2014 23:35

Najlepša hvala :)

Imam še eno vprašanje!
Kako se obnese smetana z tičino maso. Torta bo obložna s smetano, vendar bi rada nanjo dala rožice iz ticine mase,... Moram rožice narediti dan prej in jih dobro ohladiti ali to sploh ne gre skupaj?

 

Hvala za odgovor :)

ALENČI

rebecca  

član od: 19.3.2002

sporočila: 2734

26. jun 2014 6:26

smetana ti bo ticino raztopila, ce bo dalj casa na njej. Lahko jih das pa na torto tik pred zdajci.

"Stressed is desserts spelled backwards!"

DBpek  

član od: 19.6.2012

sporočila: 994

26. jun 2014 8:10

Smetana in tičina res ne gresta skupaj. Če boš naredila okraske nekaj dni prej in se bodo že dobro posušili, jih lahko daš na smetano cca 1 uro prej in se bodo še nekako obdržali v tej uri, čeprav se bodo že začeli rahlo topiti (spustili bodo barvo na smetano in postali bodo mehki)

Če pa daš sveže narejene okraske na smetano, pa se postopek topljenja začne še prej.

Jaz bi namesto smetane raje uporabil švicarsko masleno kremo z belo čokolado, ki je po mojem mnenju ena najbolj okusnih stvari za okraševanje tort.

 

DBpek http://www.easy-recepti.com

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti