samo 123  

član od: 27.10.2013

sporočila:1

tema odprta - 27. okt 2013 19:50 | ogledi: 7.263 | odgovori: 9

Koliko ješprenja naj uporabim za priblibližno 8 litrov ričeta???

samo 123

rebecca  

član od: 19.3.2002

sporočila: 2699

27. okt 2013 20:22

jaz bi ga pol kile, koliko ga bos ti pa ne vem.

"Stressed is desserts spelled backwards!"

goga  

član od: 23.6.2002

sporočila: 295

27. okt 2013 20:28

Jaz dam za 5litrov 2 kozarčka od 1dl ješprenja. za 8 litrov bi bilo mogoče potrebno 3 kozarčke.

Pa lep pozdrav!



Sporočilo je spremenil(a) goga dne 28.okt 2013 06:59

basket  

član od: 3.1.2015

sporočila: 26

21. jan 2016 23:09

Mogoče malo butsto vprašanje, ampak ali se lahko ričet skuha iz ječmena? Kaj je sploh razlika med ječmenom in ješprenjem?

 

Hvala

basket

katrin11  

član od: 3.1.2010

sporočila: 1812

22. jan 2016 3:45

Ječmen je še v komašnah 

Katrca11

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17382

22. jan 2016 6:22

Med luščenjem spremeni ime; ječmen po luščenju in obdelavi zrna postane ješprenj. Drobnejši ješprenj je ješprenjček.

rimljanka

Cila  

član od: 5.10.2006

sporočila: 3338

22. jan 2016 6:32

basket je napisal/a:
Mogoče malo butsto vprašanje, ampak ali se lahko ričet skuha iz ječmena? Kaj je sploh razlika med ječmenom in ješprenjem?

 

Hvala

basket

Bil bi prav zanimiv poskus. Nisem prepričana, da bi ovojnica počila in zrna se ne bi napela, to pa pomeni, da ričet ne bi dobil tiste značilne sluzave gostote.  Če se ti da probaj in povej. Samo za test, ne za kosilo za celo družino .

Cila

sarabande  

član od: 1.5.2002

sporočila: 847

22. jan 2016 16:21

Vsak dan se človek nauči kaj novega. Pojma nisem imel, da je ješprenj oluščen ječmen. Hvala, rimljanka.

Miroslav Vulović

Vrtejbenka  

član od: 15.2.2011

sporočila: 3989

22. jan 2016 16:48

Tako kot jaz, ki sem šele tu na kulinariki zvedela, kaj je ričet...pri nas na primorskem rečemo ješprenovka ali ješprenj mineštra.

Vrtejbenka

tisa55  

član od: 1.11.2012

sporočila: 75

27. jan 2016 19:59

Ja, tudi pri na Obali je ričet ječmenova mineštra. Ta se je včasih kuhala ene trikrat na mesec, krompir se je običajno skuhalo posebej ter se potem zmečkanega dodalo na krožnik, nekateri (tudi moj oče) so dodajali v kuhano mineštro kislo zelje, pri kuhi pa se je uporabljal le česen, čebula nikoli...Česen, petršilj in kakšen kos pancete ali suhega špeha se je skupaj na drobno sesekljalo (narečni izraz - stacalo) in to je mineštri dalo poseben okus.

tisa55

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtCila
malo za hecrajko0028
Kaj danes za zajtrksijasaja
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti