Kruh iz ržene moke v avtomatu

Prosim, da mi posredujete kakšen dober recept za kruh iz ržene moke, ki se peče v avtomatu za peko kruha!

hvala

nata

Nataša Ignatov

1. mar 2004 10:55

Jaz kupim Intesovo "Moko tza domači kruh", ki je mešanica ržene in bele moke. 500 g moke 4 dl mlačne vode 2-3 žlice jedilnega olja 1 čajna žlička sladkorja 10 g soli 1 zavitek suhega kvasa Pečem na "hitrem" programu za 1 kg kruha. Kruh je super, če pa vse sestavine predhodno zmiksam z ročni mešalnikom, je kruh bolj rahel in za cca 3 cm višji.

1. mar 2004 12:43

Jaz ga delam kar po receptu iz priloženih navodil, imam pa Severina. Gre za mešanico ržene in bele moke, čeprav večkrat uporabim namesto ržene kar polnozrnato moko in dodam razno semenje. Sem pa včeraj uporabila Intesovo mešanico za polnozrnati kruh, je izpadel ok. Loni