grška baklava - kulinarika.net

Dragička  

član od: 9.12.2003

sporočila: 7159

25. feb 2004 10:56

"Kore" - to je vlečeno testo, ki se kupi na tržnici. Vlečeno testo delam sama za vse - skuto, jabolka, bučnico, itd., razen za baklavo, prekmursko gibanico ali "sirova pita gužvara" pa delam iz kupljenega testa - kore. Na tržnici v BTC rečem: "50 dkg tenkih kor" (ker imajo tanjše in debelejše kore). Pozdravček!

TanjaG.  

član od: 6.7.2002

sporočila: 509

25. feb 2004 11:01

V Kopru tega še nisem zasledila, bom malo bolje pogledala, morda se pa le najde. Če ne, pa jo mahnem v BTC. Kaj se dajo te kore tudi zamrznit? Dragička, hvala in lep pozdrav iz Kopra, kjer je danes neverjetno sončno! TanjaG.

Dragička  

član od: 9.12.2003

sporočila: 7159

25. feb 2004 11:20

TanjaG., pridi v Ljubljano v BTC, ampak po "kore" pa že ni treba. Dobiš jih tudi v Mercatorjevi trgovini ali v Šparu - pakirane v prozorni vrečki ali pa navite na rolo. Nahajajo se pa tam, kjer so jogurti, skuta, smetana... Pri nas je pa "zimska idila". Č a o!

zima  

član od: 16.1.2004

sporočila: 574

25. feb 2004 14:58

Tanja, to so navadno oblati za politanke. lp ZIMA

TanjaG.  

član od: 6.7.2002

sporočila: 509

25. feb 2004 15:13

Ja, saj te vrečke pa role poznam. No, zdaj vem, kaj so kore. TanjaG.

maricaduso  

član od: 21.3.2003

sporočila: 78

26. feb 2004 15:39

Spoštovana Zima to niso navadni oblati za politanke, ampak vlečeno testo, pakirano v roli ali zgibano v več plasteh. Dela jih pa Žito, Pečjak... Nekateri omenjate listnato testo. Ali je pomota ali res delate baklavo iz tega testa, ki ga sicer še nisem videl v ploščah ampak ga je treba še razvaljat. Lp micika

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtSUZANAZ
malo za hecVrana
Kaj danes za zajtrkŠpelais
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti