Knjiga velika šola kuhanja

29. maj 2013 19:28

Jaz pa sem od stare mame dobila slovensko ameriško kuharico iz leta 1945, ki je bila izdana v New Yorku spisana od Ivanke Zakrajšek. Tam se pitam reče paji (pie angl.) pa tidi kar nekaj drugih izrazov je v oklepaju napisano po angleško...

Drugače pa je najstarejša kuharica, ki jo imam okoli 1930. 

LP, Saša

30. maj 2013 13:39

Da se pridružim temi o kuharskih knjigah . Tudi jaz jih imam kar precej in kar nekaj zelo starih primerkov, nabranih iz starih hiš. Ampak najboljši je moj rokovnik s prvimi  recepti iz leta 1974 in polepljen z recepti iz pecilnega praška in vanilijevega sladkorja. Veliko se jih je že odlepilo, pa nič hudega,  recept je po toliko letih že  v glavi . Ta rokovnik je zlata vreden in grozno, da bi ga izgubila. Še vedno je v rabi, in če mi je kakšen recept zelo, zelo všeč, ga še vedno prepišem vanj, saj to je sigurno, da ga najdem .