marec  

član od: 16.12.2009

sporočila:208

tema odprta - 5. apr 2013 21:01 | ogledi: 14.635 | odgovori: 8

Zanima me kakšne izkušnje imate z doma pripravljenimi napolitankami.

 

Moževa teta mi je pred časom povedala recept, katerega vsi straaaaašno pohvalijo in te napolitanke ne smejo nikjer manjkati ob praznovanjih.

 

recept pa izgleda nekako tako:

0,5l sladke smetane

0,5kg čokolade za kuhat

15dg čokolade v prahu

15dg sladkorja

 

smetano segrevamo do vretja nato pa v njej raztopimo vse sestavine nato pa zmiksamo v kremo, premažemo oblatne, obtežimo in v hladilnik za 24 ur.

 

Jutri se jih lotim in vam poročam.

 

Ali se vam zdi recept za kremo ok, ker se bojim, da sem kaj pozabila

 

 

marec

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

5. apr 2013 21:36

s smetano in čokolado 1:1 ali 2:1 pač ne moreš falit. s tem da brezveze komplicirat s čokolado v prahu, ki je za moj okus slabša kot navadna jedilna. daj 2:1 za jedilno pa bo. cukra pa sploh ne rabiš. Aja, ko je tole toplo je zelo tekoče. naj ti par ur čaka na pultu, vmes kdaj premešaj in ko bo fina krema, premaži. 

marec  

član od: 16.12.2009

sporočila: 208

6. apr 2013 9:55

hvala za nasvet

marec

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 12212

7. apr 2013 18:06

Kaj pa kaj dodatki lešnikov?

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

marec  

član od: 16.12.2009

sporočila: 208

7. apr 2013 18:44

Moji ne marajo lešnikov notri.

 

Lahko vam povem, da so uspele enkraaatno. Vse je šlo v promet. Dobre pa tako, da se kar topi v ustih. Nebeško dobre.

 

Vsak je hotel, še porcijo za domov

marec

minka2  

član od: 10.6.2009

sporočila: 123

7. apr 2013 19:27

Prosim za pojasnilo: Kdaj zmiksamo v kremo, ko se že ohladi?  Razmerje 2:1 pomeni dva dela čokolade in en del smetane ali obratno?

minka2

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

7. apr 2013 20:25

dav dela čokolade. čeprav se tudi 1:1 naposled strdi. vendar bi znala lesti ven ko napolitanko zagrizneš. 

 

to nič ni treba zmiksat. premešat samo skupaj smetano in čokolado. 

tole je tudi opcija: http://www.kulinarika.net/recepti/11819/sladice/antilsk

marec  

član od: 16.12.2009

sporočila: 208

8. apr 2013 7:04

Smetano sam segrejemo do vretja, v drugo posodo, pa nalomimo čokolado, damo notri še ostale sestavine, nato pa prelijemo smetano , ter z metlico mešamo, dokler ni vsa čokolada stopljena, potem pa malo vtepamo z metlico, da nastane krema.

 

Vsake toliko časa premešamo, ko čakamo, da se nam zmes zgosti do primerne željene gostote in nato prelijemo po oblatnih.

marec

minka2  

član od: 10.6.2009

sporočila: 123

8. apr 2013 7:45

Hvala, bom poskusila.

minka2

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?mamka
MOJ vrtAnemiilat
malo za hecrajko0028
Kaj danes za zajtrksijasaja
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti