mačka27  

član od: 11.12.2012

sporočila:69

tema odprta - 24. jan 2013 5:37 | ogledi: 10.945 | odgovori: 5

Lep pozdrav!

Mene pa zanima, če je kateri izmed vas že pripravljal solato iz sojinih kalčkov,katere okus je bil podoben tistemu v Kitajski restavraciji? Sama sem namreč velika ljubiteljica kalčkov nasploh (napol oropam Hofer, ko imajo te kalčke v kozarcih, pa tudi doma jih občasno gojim-kalim). Je kdo že uporabljal kake kitajske vrste kisa in kakšen je okus (sladko-kisel, ali samo kisel).

mačka27

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 13050

24. jan 2013 8:53

Jaz uporabljam rižev kis.

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15442

24. jan 2013 9:12

Rižev kis je zelo kisel, solati pa dodaj tudi malo sojine omake.

mamamia

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

24. jan 2013 12:06

Kalcke pa frisne pokropaj in ohladi, bo se stokrat boljse

Vesnuska  

član od: 1.1.2011

sporočila: 944

24. jan 2013 19:05

Meni se zdi ta preliv v kitajski tak močno kisel, sladek in slan. Verjetno sicer ne hodiva v isto kitajsko. Ko delam solato iz kalčkov( jaz dodam še korenček) jo prelijem z mečanico riževega kisa, soli, svetle sojine omake in sladkorja.

Vesnuska

mačka27  

član od: 11.12.2012

sporočila: 69

26. jan 2013 7:13

Vesnuska, imaš prav -med kitajskimi je res razlika, ampak povsod se mi zdi,da je okus zelo kisel,zelo sladek, verjetno je prisotna tudi sol za ojačanje okusa....

Vsekakor HVALA vsem za odgovore...

mačka27

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtvrtnica
malo za hecrajko0028
Kaj danes za zajtrkCinnamon Stick
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti