Kako???? - kulinarika.net

Matejka123  

član od: 25.9.2012

sporočila:1

tema odprta - 2. dec 2012 14:00 | ogledi: 6.077 | odgovori: 12

Lep pozdrav! Mene pa zanima kako naredite da puding lepo gre ven iz modelčkov??? da je tako kot vidimo v reklami.... Sem že vse sorte poskusila,pa mi ne uspe!

Hvala za odgovore...

 

Mateja

Matejka123

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5112

2. dec 2012 14:07

Pri nas imamo za modelček navadne skodelice in puding gre vedno lepo ven, če jih - preden vanje naliješ puding - oplakneš z vodo, tako da so vlažne. Kakšne modelčke pa imaš? Mogoče je problem tudi oblika, če imajo preveč robov ali celo kak "vzorček", potem se masa lahko enostavno zatakne (sem imela en tak model za šarkelj - ni bilo variante, da ga streseš ven). 

Sonja

zeta  

član od: 21.5.2009

sporočila: 1353

2. dec 2012 14:44

Pa smo spet pri splakovanju skodelic. Meni tudi vedno rata, po predhodno splaknjenih skodelicah s hladno vodo.

zeta

petardica  

član od: 15.9.2008

sporočila: 728

2. dec 2012 15:01

 

jp, polit z vodo, pa čimbolj ravne površine

petardica

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17640

2. dec 2012 15:04

Ja, ja, dobri stari časi in takratne enostavne, a učinkovite rešitve. Preprostost, pravi A.Čerin v svojem blogu. In se strinjam z njim. Tudi pri nas smo uporabljali skodelice.

rimljanka

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15661

2. dec 2012 16:26

Če uporabljaš plastične modelčke, potem pomaga, da jih s čopičem namažeš z oljem. Puding in tusi razne kreme potem lepo zdrsenjo ven.

Sicer pa, kot so rekle predhodnice, oplakneš skodlice ali modelčke s hladno vodo.

mamamia

Matejka123  

član od: 25.9.2012

sporočila: 1

4. dec 2012 8:52

 

Lep pozdrav!!!!

Najlepša hvala za odgovore... Vedno splaknem skodelice s hladno vodo,pa vseeno ne gre. Skodelice so pa plastične in površina ni ravna. Bom še poskusila čisto malo z oljem namazat.

Hval še enkrat!!!

Mateja

Matejka123

Dragička  

član od: 9.12.2003

sporočila: 7601

4. dec 2012 9:02

Počakaj, Matejka, a puding pustiš da se ohladi??? Ker, če se trudiš toplega ven spravih, mi se zdi, da ti ne bo uspelo. Torej, ohladiti vsebino.

 

Pozdravček!

Vanja_v_ZDA  

član od: 14.11.2008

sporočila: 6073

4. dec 2012 13:34

Če se kožica, ki se naredi na pudingu drži roba posode, ga tudi ne boš lepo spravila ven.

Kako pa izgleda sam puding. A ga lahko skoraj režeš ali je bolj tak kot so recimo kremne rezine? Če je bolj podoben  slednjim, ga moraš kuhat kako minuto dlje.

Vanja

Mygrace

sporočila: 6506

4. dec 2012 13:43

Enkrat sem imela take modelčke z nekimi reliefi..iz kakšnega materiala so bili, ne vem.

Sem jih po hitrem postopku dala med otroško robo za izdelavo potičk na morju.

Se nima smisla jeziti zaradi enih modelčkov vsakič, ko spet ne gre puding ven.....

Seveda se strinjam z vso vodo, oljem in odlepljanjem robov...ampak če še to ne gre....

Mygrace

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 13810

4. dec 2012 13:52

Poskusi z folijo za živila.

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?alenka86d
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti