Francosko solato zamrzniti? - kulinarika.net

lidlid  

član od: 17.11.2012

sporočila:3

tema odprta - 17. nov 2012 10:45 | ogledi: 10.537 | odgovori: 14

Je možno francosko solato zamrzniti? Vem, da je možno vse zamrzniti, ampak kakšna je po odmrznitvi?

lidlid

Vrtejbenka  

član od: 15.2.2011

sporočila: 3995

17. nov 2012 10:55

Francoske solate po moje je žal ne moreš zamrzniti...predvsem zaradi majoneze ,krompirja,jajc...sama je nisem nikoli..predvidevam pa,da ob odmrznitvi bi vse skupaj bil en velik fljack..

Vrtejbenka

Blanchy  

član od: 22.12.2005

sporočila: 2015

17. nov 2012 11:08

Ne priporočam, ravno zaradi majoneze - ko jo boš odtalila, bo kot da bi bila sesirjena.



Blanchy

Sporočilo je spremenil(a) Blanchy dne 17.nov 2012 11:09

lidlid  

član od: 17.11.2012

sporočila: 3

17. nov 2012 11:36

Hvala za mnenja, nekaj takega sem domnevala. Sicer namesto majoneze uporabljam tatarsko omako (ker je bolj pikantna), ki je nekoliko bolj gosta in bi se mogoče manj "sesula". Najbrž bom naredila poskus - žrtvovala bom eno majhno količino in jo zamrznila.

lidlid

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

17. nov 2012 11:58

zelenjava bo spajsana, ne bo več nič hrsknilo. poskusi če jo imaš preveč. na zalogo se ne splača delati. raje zamrzni posebej zelenjavo. 

Vanja_v_ZDA  

član od: 14.11.2008

sporočila: 6073

17. nov 2012 17:05

lidlid je napisal/a:

 Sicer namesto majoneze uporabljam tatarsko omako (ker je bolj pikantna), ki je nekoliko bolj gosta in bi se mogoče manj "sesula"..



lidlid

 

Tatarska omaka je v bistvu samo zacinjena majoneza.

Vanja

lidlid  

član od: 17.11.2012

sporočila: 3

19. nov 2012 10:49

Vanja, saj vem. Vendar so koščki v tatarski (tudi od kumaric) dovolj veliki, da je vse skupaj bolj gosto in se mi zdi, da tatarska bolj fajn veže.

lidlid

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

20. nov 2012 18:55

Okej, zamrzni. Ko boš odmrznila, se boš lahko prepričevala, da je stvar sicer pocastega videza, ampak da deluje užitno in povezano....

Vendelina jr.

nola  

član od: 25.1.2006

sporočila: 3112

20. nov 2012 19:26

No ja, zdaj je francoska solata že zmrznjena ali pa v nepovratu.

Ne glede na to, da ti tokrat nismo bile v pomoč, bi pa rada izvedela kako se je končalo.

Je bila odmrznjena solata če že ne čedna, vsaj užitna?

 

nola

Viva Meier  

član od: 20.12.2009

sporočila: 673

20. nov 2012 21:03

In zakaj bi zamrzoval narejeno? Saj se ne pripravlja pol stoletja kot kakšna čičerika pri kateri korenine poženeš preden je mehka... Da se že zamrzne kaka doma vzgojena zelenjava to še razumem, če je produkcija vrta preobilna, ampak tisti 2 žlici majoneze notri metat, ki jo prodajajo v vsaki vaški trgovinici+še v hladilniku stoji lep čas (vsaj ena korist E-jev ), je pa zame nekaj čisto nerazumljivega.

Viva Meier

nola  

član od: 25.1.2006

sporočila: 3112

20. nov 2012 21:52

Ma saj ne gre za kakšno hudo in načelno dilemo.

Ženska je pred tremi dnevi pucala po eni večerji ali kaj takega, pa se je, da malo predahne, vsedla pred računalnik in gledala tisto skledo nesrečne francoske, ki že v štartu očitno ni imela drugega cilja kot škavac. Ker smo ženske sočutne in ker spraševalka najbrž ni prvič tu in ji je mogoče prišla na misel tista debata o racionalni uporabi brisač pa se je pa najbrž vprašala, če ji katera od vrlih  gospodinj, ki znajo vsako brisačo trikrat obrniti in jo nucati cel teden ne bi znala pomagati pri tem, da francoska ne bi preč prišla. Malo nerodno je vprašala, če bi nebogljeno pobarala, kam s tisto konkokcijo krompirja, korenja in graha, bi jo izprašane kuharice zasule z recepti. Ampak zamrzovat francosko... je pa skoraj tako kot prdet med mašo in to pa vsaka ve, da se ne spodobi in tudi ne bo oklevala tega povedat, pa čeprav bo tisti krompi medtemr že malo zelen...    

nola

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti