Slaščičarke na pomoč

26. nov 2012 20:01

Maister, pa si res maister!

1. avg 2013 11:38

Živjo

Mi lahko pomagate z nasvetom pri peki piškotov? Lotila se bom peke žepkov. Veste kaj mislim? Piškoti, ki se jih prepogne z nadevom (največkrat je nadev marmeladni) in jih stisne z vilicami. V te piškotke/prepognjence bi rada dala čokoladni nadev. Kakšne čokoladne nadeve dajete vi v takšne piškote? Navadno nutello? Ali kako drugače pripravite nadeve? In da ne bi steklo ven iz piškotkov :) 

Hvala in lp

1. avg 2013 15:50

Jaz dam nutelo in nikoli ne steče. Lahko daš koššek čokolade, tudi ne steče. Edino bela čokolada se rada zasmodi.

1. avg 2013 17:14

Mmm meni je karamelizirana bela cokolada njamiii, ceprav ne izgleda najlepse :)

1. avg 2013 23:21

bannanna, recept za tebe :D

http://www.davidlebovitz.com/2009/06/caramelized-white-cho