tema je zaklenjena

španga  

član od: 8.2.2009

sporočila:23

tema odprta - 26. okt 2012 10:53 | ogledi: 7.386 | odgovori: 2

Lep pozdrav,

v prihodnjih dneh nameravam speči čokoladni cheesecake brez pečenja:) Ker recept vsebuje želatino, do katere imam res odpor, me zanima, katero sestavino bi lahko uporabila namesto želatine, da bi se mi krema lepo strdila. Zasledila sem, da nekatere uporabljajo agar agar, vendar se v določenih primerih ne obnene najbolje.

Zanimajo me vaši predlogi in izkušnje.

Ali obstajajo še kakšne druge želatine rastlinskega izvora?

Če pa katera slučajno pozna recept za čokoladni cheesecake brez želatine, pa bi ga bila zelo vesela:)

 

Lep dan vam želim!

španga

marjanaj  

član od: 1.12.2007

sporočila: 132

26. okt 2012 11:08

Na kulinariki je veliko forumov pod agar agar.

marjanaj

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Tema je zaklenjena, zato vanjo ne morete več pošiljati sporočil.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrttedyka
Kaj danes za zajtrkŠpelais
malo za hecrajko0028
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti