Sladke vložene kumare

Partner ima sorodnike v Kanadi, kjer je jedel sladke vložene kumare. Letos imam obilno letino kumar na vrtu in bi tudi sama poskusila vložiti kak kozarec, vendar nikjer nisem zasledila recepta. Če ga katera / kateri ima, bi prosila za recept. Hvala, lp

caput

2. jul 2012 15:16

Moje kumare so tudi bolj sladke ker dam20dkg sladkorja 10 dkg soli 1l kisa in 3ali3,5l vode

2. jul 2012 15:26

Če boš googlala, poglej recepte za "sweet pickles". Jaz sem jih nekaj let nazaj delala, so mi uspele in so moje najljubše vložene kumare, ampak recepta pa ne znam na pamet. Dejansko pa narediš en (skoraj) sladko-kisli sirup in z njim zaliješ kumare. Vse ostalo je podobno. Pa od začimb paše notri cimetova palička, kardamom in piment.