DBpek  

član od: 19.6.2012

sporočila: 994

3. jul 2012 21:33

Jaz nič ne čakam, da testo vzhaja, ampak ga takoj, ko ga vzamem iz hladilnika, razrežem in napolnim ter dam pečt. Če je dalj časa zunaj se začne lepiti in je potem z njim težje delat.

DBpek

mamaF  

član od: 21.1.2008

sporočila: 3340

4. jul 2012 1:43

666 je napisal/a:

mamaF je napisal/a:

"Navadno" krhko testo pa nič ne vzhaja, ampak se med peko samo "razplasti" in to poskrbi za posebno krhkost.

http://www.pekarna-pecjak.si/index.php?PageID=23

 

Gotovo si hotela reči "navadno listnato". V tej temi je pa res veliko zmede glede vrst testa



Joj, seveda, hvala za opombo 666!

 

Ja, vročina dela svoje, pa sline se cedijo po ponudbi iz dalmatinskih pekarnic, potem pa zmedena glava še več zmede ustvari

Mojca

Cinnamon Stick  

član od: 9.3.2011

sporočila: 369

4. jul 2012 16:02

Takšne trikokotnike je pravkar pekel Rudolph na 24kitchen...

Cinnamon Stick

karajan  

član od: 21.2.2007

sporočila: 98

5. jul 2012 9:05

Kako pa pridem lahko do posnetka na 24kitchen.  Kako jih je on imenoval?

 

Lp

Mihael

Cinnamon Stick  

član od: 9.3.2011

sporočila: 369

5. jul 2012 9:46

Appelflappen so, posnetek pa boš našel na Rudolphs bakery.

Cinnamon Stick

karajan  

član od: 21.2.2007

sporočila: 98

5. jul 2012 19:47

Hvala.

Mihael

Cinnamon Stick  

član od: 9.3.2011

sporočila: 369

5. jul 2012 21:40

Ni za kaj :) je pa v nizozemščini, ampak upam, da bo vseeno v pomoč.

Cinnamon Stick

DBpek  

član od: 19.6.2012

sporočila: 994

6. jul 2012 8:38

Tale iz 24kitchen je v mojem postu, ki je objavljen v postu na 3 strani.

DBpek

Cinnamon Stick  

član od: 9.3.2011

sporočila: 369

6. jul 2012 10:16

Ups se opravičujem, nisem videla

Cinnamon Stick

karajan  

član od: 21.2.2007

sporočila: 98

6. jul 2012 10:34

Ja res, a tam ni posebej navedeno, da gre za vzhajano testo, ja z pa sem dal navadno listnato testo.

 

 

Mihael

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtvrtnica
malo za hecrajko0028
Kaj danes za zajtrkCinnamon Stick
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti