Listnato testo - nujno - kulinarika.net

fila  

član od: 18.2.2013

sporočila: 30

23. feb 2013 11:40

Samo enkrat sem kupila Pečjakovo testo, pa nikoli več. Dosti boljše mi je Hokusovo in vedno se obnese.

fila

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

23. feb 2013 16:16

Meni se je do sedaj še vsako testo lepo naredilo, razen takrat ko sem ga dala na odtaljevanje v mw :S 

Fino je, da pečemo z vključenim ventilatorjem, se veliko bolj napihne in da ne stoji s kakšnim toplim nadevom predolgo. 

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 13846

25. feb 2013 15:54

Zadnjič sem videla eno dobro finto, kako čimbolj naraste testo. Ob obe strani testa je dal vilice. Seveda pa je trik tudi v posodici z vodo na dnu. Temperatura pa obvezno 200.

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

barbra  

član od: 9.8.2002

sporočila: 355

25. feb 2013 17:42

Kako to misliš, Trixi - ob obe strani testa je dal vilice?

Barbra

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15669

25. feb 2013 18:22

Vem le to, da je treba listnato testo vedno prepikat z vilicami, da pride zrak med plasti in se lepše lista. AP skodelica vode na dno pečice, iz istegarazloga. Tako sem nekje prebrala in funkcionira.

mamamia

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

25. feb 2013 18:42

Meni pa ravno to prepikanje pomeni da testo uplahne. Tako kot npr pri kremsnitah Kjer je zazeleno da ni 5 cm visoka velika plahta listnatega testa. Vcasih se spomnim prepikat sele ko vidim da en "povster" testa buhti v pecici. meni se najbol obnese samo ventilator, ki testo prav napihne

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Kaj danes za zajtrkgligor
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti