Al-Ni  

član od: 23.12.2007

sporočila:149

tema odprta - 5. feb 2012 12:45 | ogledi: 11.552 | odgovori: 7

Imam vprašanje:

 

Kupila sem mleto meso, ki je bilo pakirano 29.01.2012 (vakumsko pakirano), rok uporabe 4.2.2012.

Danes 5.02.2012 delam iz njega bolonjeze omako, ki bi jo rada zmrznila.

Meso je bilo ves čas v hladilniku. Čudnega vonja nisem zaznala.

Bo to vse skupaj OK? Ali bi ga raje zavrgli?

Al-Ni

kobra 1  

član od: 15.6.2006

sporočila: 1878

5. feb 2012 12:50

Kar pripravi, nič ne bo narobe!

kobra 1

GOGICA  

član od: 26.12.2009

sporočila: 120

5. feb 2012 13:18

Brez skrbi pripravi pa dober tek vsem skupaj

GOGICA

Al-Ni  

član od: 23.12.2007

sporočila: 149

5. feb 2012 13:27

Hvala!

Al-Ni

Vanja_v_ZDA  

član od: 14.11.2008

sporočila: 6069

5. feb 2012 15:01

Kaj pa, če bi paket odprla in ga poduhala???

Vanja

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17462

5. feb 2012 15:17

Al-Ni je napisal/a:

Meso je bilo ves čas v hladilniku. Čudnega vonja nisem zaznala.

Saj ga je.

rimljanka

JanisJoplin  

član od: 20.1.2011

sporočila: 1953

5. feb 2012 15:27

Verjemi, da bi zavohala, če bi bilo meso pokvarjeno Omako pa brez skrbi lahko zamrzneš, saj bo meso že termično obdelano.

JJ

kara  

član od: 26.11.2005

sporočila: 700

6. feb 2012 7:40

Mi smo nekoč pred leti bili povabljeni na večerjo k znancem in smo že na vhodu zavohali čuden vonj po pokvarjenem mesu. Bil je res tak, da se ti obrne želodec. Upala sem, saj to so bili fini ljudje, da so kakšno stvar vrgli v smeti in ne bo zadeva na mizi, pa je žal bila.

Z veliko muko sem goltala par koščkov nekakšne perutnine na nabodalu, večino podtaknila možu , ki nima tako dobrega nosu in po večerji takoj oddivjala k telefonu in vprašala mamo," specialistko za nasvete" kaj nam sledi. Pranje želodca ali še kaj.

Pa je rekla, da so v starih časih brez hladilnikov imeli večkrat čuden vonj mesa, ki so ga oprali v vodi s kisom, nato pa zelo dobro prekuhali in nikomur ni bilo nič. No, nam tudi ni bilo, razen spomina na tisto gala večerjo...

Poleg tega sem se spomnila tudi na lovske "kvaše" ali kako se jim že reče, ki je tudi malo nenavadna.

No, jaz bi rekla, če nič ne smrdi, prav  gotovo ne bo škode že po enem dnevu čez rok. Če je prav skladiščeno je vse OK, sicer pa je včasih že pred rokom vse fuč. Važen je nos.

kara

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?vrtnica
Kaj danes za zajtrkmamamia
MOJ vrtmonikav
malo za hecbabka1951
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti