n24  

član od: 12.5.2003

sporočila:76

tema odprta - 26. nov 2003 14:34 | ogledi: 19.085 | odgovori: 22

Mogoče veste za kakšen okusen recept za jabolčno marmelado, lahko tudi v kombinaciji z drugim sadjem.

Hvala lepa v naprej.

ligojna  

član od: 22.12.2003

sporočila: 1501

22. jan 2004 8:12

Marmelada iz jabolk: 3 kg jabolk 1,5 do 2 kg sladkorja 2 limoni Jabolka očisti,nareži na krhlje in duši v lastnem soku 15 do 20 minut.Nato jih pretlači,dodaj limonin sok in naribano limonino lupinico.Jabolčni čežani dodaj sladkor in mešaj (da se ti ne prismodi) na šibkem ognju toliko časa,da se zgosti.Še vročo marmelado zlij v čista in ogrete kozarce in takoj zapri.

SonjaB  

član od: 9.1.2004

sporočila: 250

22. jan 2004 8:27

Z jabolki lahko kombiniraš tudi rabarbaro. S.

Katja Katarina  

član od: 25.1.2002

sporočila: 105

23. sep 2004 9:01

Včeraj sem napravila imenitno bezgovo marmelado: 75 dag jabolk, 75 dag bezgovih jagod, 1 limona, 1 kg želirnega sladkorja. Jabolka sem oprala, odstranila pečke, narezala na koščke, dala v lonec in dodala sladkor. Limono sem narezala na rezine (odstranila pečke) in dodala jabolkom. Med mešanjem sem zavrela. Ko je vrelo nekaj minut, sem dodala bezgove jagode in pustila, da je ponovno zavrelo. Zmlela sem s paličnim mešalnikom, še kakšno minuto kuhala in napolnila kozarce. Katja

damjana1  

član od: 17.10.2002

sporočila: 28

23. sep 2004 9:52

Lahko pa dodaš tudi rozine. Dobra je tudi, če je ne zmiksaš - samo moraš jabolka narezati res na majhne koščke - potem ostanejo taki ravn prav veliki in prijetni koščki. No, to pa potem že ni več marmelada, bolj džem.

Reca  

član od: 1.3.2004

sporočila: 3814

23. sep 2004 21:25

Jabolčno marmelado naredim iz stisnjenega jabolčnega soka in dodam želirni sladkor. Postopek je enak kot pri vseh ostalih marmeladah. Ta je malo bolj tekoča in super uporabna za palačinke. Zložim jih v trikotnik in jih polijem s to marmelado. Zelo dobro. lp Vesna Vesna Milek Recko

Fani  

član od: 18.7.2002

sporočila: 371

27. sep 2004 21:53

Reca, ali lahko bolj točno napišeš, kako narediš to bolj redko jabolčno marmelado? Sveži jabolčni sok sedaj stiskajo po vseh kmetijah naokoli, tako da bi res poskusila. Koliko soka, koliko sladkorja? Sok zavreš, dodaš sladkor, kako dolgo kuhaš? Dodaš še kaj, mogoče želin, limonin sok? Rada bi bolj kiselkasto marmelado za preliv na šmorn. Hvala in pozdrav, Fani

SonjaB  

član od: 9.1.2004

sporočila: 250

28. sep 2004 9:06

Ravno včeraj sem delala jabolčni džem: 1kg jabolk narezanih na majhne kocke malo limoninega soka malo cimeta 1/2 kg želirnega sladkorja 1/2 kg navadnega sladkorja Vse skupaj sem zmešala s sladkorjem in pustila 2 uri stati. Potem sem kuhala. Ko je masa zavrela sem kuhala še 5 minut. Še vročo sem nalila v kozarce in zaprla. Sonja

Reca  

član od: 1.3.2004

sporočila: 3814

28. sep 2004 12:51

I kg jabolčnega soka sem zmešala z 1 kg želirnega sladkorja in kuhala po navodilu ki je bilo napisano na vrećki sladkorja. Po želji lahko kuhaš dlje da dobiš gostejšo zmes. Soku lahko po želji dodaš tudi limonin ali limetin sok. lp Vesna Vesna Milek Recko

Fani  

član od: 18.7.2002

sporočila: 371

29. sep 2004 17:03

Hvala in pozdrav, Fani

jasnokrasna  

član od: 28.10.2003

sporočila: 37

8. okt 2004 14:33

Jast dam v jabolčno in slivovo marmelado tudi nekaj klinčkov, ki nežno popestrijo okus.puskusite, ne bo vam žal!! LP

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtTrixi
malo za hecrajko0028
Kaj danes za zajtrksijasaja
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti