Balkanske sladice

Lep pozdrav! 

Recepti na kulinariki mi že dolgo časa zelo pomagajo, zdaj pa sem se znašla v dilemi in rabim vašo pomoč.

V zelo kratkem času moram najti in narediti balkansko sladico. Ni važno, od kod točno prihaja, je pa pomembno, da ni prezahtevna, ker jo bom delala prvič, pa mora že takoj uspet. :) 

Pregledala sem forum in malo pobrskala po internetu, pa me zanima predvsem to, ali sploh obstaja kakšna tipična balkanska slaščica, ki ni potopljena v sladkorni sirup? Al pa sploh v celoti narejena iz sladkorja? :)

Ne razumite me narobe, sama obožujem res sladke sladice, vendar nam bo po celem popoldnevu hrane in pitja verjetno pasalo kaj bolj lahkega - kar pa kot kaže ni koncept balkanskih slaščic. (Da je balkanska, pa je pomembno zato, ker imamo 'tematske' večerje.)

Če vendarle poznate katero, ki je bolj primerna, prosim za nasvet. 

lenca_flenca

8. jun 2011 18:03

Naredi tufahije. 

8. jun 2011 18:11

ekola, da boste malo učke pasli

http://www.google.si/search?q=tufahije+photo&h

8. jun 2011 18:15

Ma kaj to so drugi izrazli željo, da naj sladica ne bi bila preveč zagatna? Ker jaz lahko eno baklavco al pa tulumbo usred noći zmažem, pa makar bilokaj jedla prej, kot pujsek, da ne morem niti dihat.

8. jun 2011 18:44

Če je problem sladki sirup, pa naredi orasnice - v glavnem jih vsi obožujejo. Ali pa kakšne kifeljčke iz kvašenega testa, to na Balkanu delajo množično (nadevane s kakšnimi pregrešnimi, redilnimi nadevi, ali pa kar z marmelado). Na Balkanu so popularna tudi nepečena peciva iz mletih orehov in piškotnih drobtin z dodatki - razne variante bajader in sladkih salam. Pa štrudli....za razliko naših, z nadevom iz zdroba in jogurta, pa sadjem - recimo sedaj češnjami. Pa fritule.. Variant cel kup.

8. jun 2011 19:03

čupavci mogoče?

8. jun 2011 19:17

Žito sa šlagom

8. jun 2011 19:20

Ali pa sutlaš? To je tudi ena taprava balkanska sladica, podobna mlečnemu rižu Tukaj je nekaj sličic http://www.google.si/search?tbm=isch&hl=sl&

8. jun 2011 19:24

Naredi korenčkovo halvo, na primer, čeprav,  baklava ni tako zagatna, kot se zdi na prvi pogled!

Ja, za eno baklavo se vedno najde prostor, Katarina K

lp

8. jun 2011 19:26

Joj, najlepša vam hvala za odgovore! Sem dobila vsaj še kakšno idejo več... Bom sporočila, kaj je nastalo na koncu in kako so bili udeleženci večerje zadovoljni. 

Hvala še enkrat! 

LP

10. jun 2011 20:54

Hošaf ali po domače kompot s suhim sadjem: enostaven za pripravit, ne preveč redilen in izjemno prija po

koncu obroka.

http://www.velikakuhinja.com/vidirecept/1765/hosaf