Biskvit za peko v modelih (zajček, ovčka)

član od: 6.10.2008

sporočila: 113

24. apr 2011 21:05

jgirl je napisal/a:

tarja2, en nasvet (če se še nisi lotila), da ne boš ponovila moje napake: v maso daj absolutno manj pecilnega oz. sode bikarbone ... Moji so sicer dobri kot vedno, z estetskega vidika pa polomija. :(

jgirl

Ojoj škoda da niso vredu z estetskega vidika :( no glavno da so dobri in da bodo hitro :) Jaz sem dala v maso toliko pecilnega kot vedno, pa so vredu izpadli, celo zajčeki so lepi. Vseeno hvala za nasvet!

tarja2

jgirl

član od: 13.7.2010

sporočila: 66

25. apr 2011 7:48

Dobri so ja, je samo še en ostal.

Verjetno je že nasplošno v tem receptu, ki sem ga uporabila, pecilnega malo preveč. No, bom vsaj vedela za drugič. jgirl

tarja2

član od: 6.10.2008

sporočila: 113

25. apr 2011 12:06

jgirl, glavno da so dobri :) Kot praviš boš vedela za drugič. Jaz sem dala eno vrečkico pecilnega, 13 g ali koliko ga je.

tarja2

pikicamikica

član od: 24.5.2009

sporočila: 1

7. dec 2011 15:16

Kupila sem silikonski model za manjše obročke z luknjo v sredi (ni do dna). Not bi rada spekla kakšne kekse ali pecivo. V luknjo na vrhu bi pa vstavila kakšno maso (nugat, marcipan ali kaj podobnega). Ker modelčki niso veliki, verjetno ne bi smeli kaj preveč zrasti, ker jih potem ne bom mogla obrniti iz modela, da bi bili stabilni. Ima kdo kakšno idejo, kakšno maso ali testo naj uporabim? Je katera že pakla kaj podobnega?

pikicamikica

Sporočilo je spremenil(a) pikicamikica dne 07.dec 2011 15:31