Čokoladni štruklji

Naši otroci imajo radi čokoladne štruklje, kot jih naredijo v gostilni Ančka. Če bi morala ugibati, bi rekla, da so narejeni iz navadnega vlečenega testa, premazanega z biskvitno čokoladno maso, ki se med kuhanjem spremeni v biskvit, kajti čokoladni nadev je suh, drobljiv.

Ima kdo kak recept, idejo?

lartep

7. mar 2011 9:13

Vlečeno testo z biskvitno maso, ki se med kuhanjem spremeni v biskvit? Nikad čula.

In zakaj preprosto ob naslednjem obisku Šenčurja ne rečeš natakarjem, kako je to super in kako to naredijo - pa saj se natakarjem in kuharjem čisto lepo razveže jezik, če se jih kaj vpraša?

Ozrioma, zakaj preprosto ne narediš klasiš štrukljev, kjer skutni fili dodaš čokolado v prahu, čokoladne mrvice, whatever? Enkrat bo že uspelo.

7. mar 2011 10:46

poglej nadev za cokoladno potico