Čokoladna glazura-kako obliti tako na gladko? - kulinarika.net

-pika  

član od: 25.2.2005

sporočila: 399

10. feb 2011 15:37

Tole kar ste napisale glede preliva je slišati in videti lepo, samo mene pa zanima kam s tisto odvečno čokolado ,ki steče iz torte,saj pomoje jo ni malo.Ali jo preprosto zavržete ali kaj?

-lp

-pika

-pika

kati11  

član od: 18.12.2009

sporočila: 28

10. feb 2011 16:10

Joj, hvala vam za vse nasvete!!! Zelo ste mi pomagali! Lp, K

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5053

10. feb 2011 16:11

Hja, saj zato,ker jo lovimo in mažemo nazaj po torti, pa pride do tega, da ni več gladka. Po mojem ne bi bilo nič narobe, višek zamrzneš in spraviš za drugič; si pa kdaj na račun glazurnih viškov tudi privoščimo kako pravo čokoladno mleko. Lep pozdrav, Sonja

mišzmoke  

član od: 28.8.2010

sporočila: 4302

10. feb 2011 16:18

pika, lepe okraske se da naredit iz nje, pa posip, pa ...uf, manjka se! Buhnedej v smeti!! Včasih, ko te zagrabi "sladko", je odlična prva pomoč in še kaj bi se našlo.

lp

mzm

EvaLuna  

član od: 22.6.2010

sporočila: 114

10. feb 2011 18:52

spodaj je rešeto in peki papir, odvečna čokolada kaplja gor, uporabiš jo za naslednjič EvaLuna

JanisJoplin  

član od: 20.1.2011

sporočila: 1953

10. feb 2011 19:12

Po mojem je ni treba nič zarzovati, počakaš da se strdi in jo pospraviš. JanisJoplin

picikato  

član od: 16.10.2010

sporočila: 3

10. feb 2011 19:24

Ja Vendelina jr., kako si pa to lepo napisala Moram sprintat na en vpadljiv papir in obesti pred kuhinjo picikato

Dragička  

član od: 9.12.2003

sporočila: 7073

10. feb 2011 20:55

Pika, torto še enkrat "obloži" z obročom, ga zapri in potem zlivaj čokolado. Nič ne bo steklo po obodu torte. Ko se ohladi, obod odpreš in počasi odstraniš.

 

Pozdravček!

OlivaB  

član od: 5.7.2011

sporočila: 649

29. okt 2011 10:00

Picikato, se strinjam, tale tekst je pa res za na vpadljiv papir in hajd na kuhinjska vrata   Načeloma s tem nimam težav, kadar pa je polna luna je pa druga pesem 

Tudi mene tejle oblivi čist preveč hecajo. Sprobala sem precejšen del vaših nasvetov in so zelo koristni, hvala. Ampak če je lep in okusen, ga je nemogoče prerezat, če pa je tak, da se ga lepo reže, pa je okus bolj tko Pa sem sprobala že s samo čokolado, z dodatkom margarine ali masla ali olja ali smetane... Mogoče pa je to moja ahilova peta ...

OlivaB

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15467

29. okt 2011 12:37

Punce, jaz se sploh ne sekiram, če glazura oka pri rezanju - pa kaj potem, če poka? Zakaj bi se s tem obremenjevale? Koliko je hujših stavri na svetu od perfekcionizma za zgolj pet sekund pri rezanju sladice s čoko glazuro ...

mamamia

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecCila
MOJ vrtAnemiilat
Kaj danes za zajtrkŠpelais
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti