Biskvitno testo brez jajc - kulinarika.net

631141  

član od: 14.11.2003

sporočila:612

tema odprta - 14. nov 2003 13:08 | ogledi: 6.032 | odgovori: 4

Rada bi spekla biskvitno testo BREZ JAJC za torto. Ali mi lahko kdo pomaga z receptom ali s kakršnim koli nasvetom!

Klavdija

Klavdija Šturm

mbarbe  

član od: 16.12.2002

sporočila: 182

17. nov 2003 16:41

Recept za beljakov kruh. Če je to kot biskvit, ne vem: 7 beljakov 15 dag ostre moke 20 dag sladkorja v prahu (raje manj) 10 dag rozin (lahko koščke čokolade, orehi ipd.) 7 dag razpuščenega masla. Pa lep pozdrav!

Noa  

član od: 13.2.2003

sporočila: 716

18. nov 2003 9:14

Hej, Mbarbe, Klavdija je prosila za recept BREZ jajc! Tudi mene bi zanimal kakšen nasvet za peko brezjajčnega biskvita! Pozdravček!

SHINE  

član od: 24.5.2004

sporočila: 9

11. avg 2004 11:18

Pozdrav! BISKVITNO TESTO-brez jajc sestavine: 100 g bele ali črne presejane moke 100 g krompirjevega ali koruznega škroba (Gustin) 100 g mleka v prahu 100 g sveže naribanega kokosa 100gsladkorja v prahu ali belega sladkorja 1 vrečka pecilnega praška 120 g masla ali rastlinske margarine 1/2 l mleka žlica grisa (pšenični zdrob) ali krušne drobtine za posutje pekača Moko, zdrob, pecilni prašek, kokos, sladkor zmešamo skupaj. Raztopite maslo ali margarino v malo mleka, odstranite z ognja in dodajte še malo hladnega mleka. Dobro mešajte vse sestavine in pazite, da se moka in ostale sestavine dobro razpustijo in je testo gladko. Pekač namastite in posujete z drotinami in pečete biskvit na temperaturi 180 C približno 20 minut. Biskvit je pečen. če ga prebodemo z zobotrebcem ali noževa konica in se ju testo ne oprime. Veliko uspeha pri peki!

631141  

član od: 14.11.2003

sporočila: 612

11. avg 2004 13:59

Hvala lepa za recept. Bom poskusila ob prvi priliki. LP, Klavdija

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
malo za hecCila
MOJ vrtAnemiilat
Kaj danes za zajtrkŠpelais
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti