Pleskavica v teflonki

Izabela  

član od: 5.4.2008

sporočila: 10

tema odprta - 5. feb 2011 9:17 | ogledi: 13.669 | odgovori: 1

Zdravo!

Zanima me, če mi lahko kdo pove, na kaksnem ognju naj spečem pleskavico v teflonski ponvi na plinski plošči? Srednja, majhna, visoka jakost? In kako dolgo na vsaki strani.

Če smo že pri tem, me enako zanima še za žar - kako vroč žar in koliko časa?

Hvala!

Izabela

_tmickena_  

član od: 20.6.2006

sporočila: 293

5. feb 2011 9:28

Izabela to je zlo težko rečt. Lahko je debela pleskavica, lahko tanka, majhna, velika. Probaj po občutku, tako se na najbolj naučiš, sam naj ne bo črna, ampak rjava. Od žara je pa tudi odvisno, plinski ali na oglje, drva... Naj pa ne bo najvišja temperatura, jaz na indukciji na cca 6-7 stopnji pečem, če ti to kaj pomaga sploh, hehe. Najboljše da se prepustiš in je to to! _tmickena_

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtTrixi
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti