Topli kruhki- ideje

Pozdravljeni,

kmalu bom pripravila praznovanje na katerem bi rada na začetku postregla s toplimi kruhki (tistimi, ki jih premažeš z nadevom in pečeš v pečici). Na foromu sem našla kar nekaj receptov, vendar so skoraj vsi s klasičnimi sestavinami (sir, šunka, kisla smetana,..). Prosila bi če mi kdo zaupa še kakšno drugo varianto na primer s tuno, zelenjavo, različnimi siri, itd. vse ideje dobrodošle, tako da bi lahko naredila čim več variant.

LP, Barbara

barbara987

2. feb 2011 14:45

barbara987, a 11 receptov v naši bazi ti je premalo?

2. feb 2011 16:12

Barbara, na zmehčan kozji sir daj grobo mlete ali zgolj stre orehe.

Na karameliziranem sladkorju postekleniš čebulo, zaliješ z malo vina in počasi mešaj, da dobio čebula rjavo barvo. To daj na kruhke in potresi s sveže mletim poprom.

Drobno sesekljaj paradižnik in zeleno papriko, dodaj sesekljane kapre in olive, malo olivnega olja in začimb, sol, poper, zmešaj, da dobiš tako grobo pasto, in namaži na kruhke.

Na kruhke izmenično zloži na kolobarje zrezano mocarelo in paradižnik (kot strešnike), potresi z origanom.

V googla vpiši bruschette, pa bo pokazalo še in še kombinacij.

http://www.google.si/images?q=bruschette&oe=ut

Nekaj bo.

http://www.coolinarika.com/tag/bruschette/

http://www.jamieoliver.com/recipes/bread-recipes/brusche

A bo?

Mamamia

2. feb 2011 16:23

2. feb 2011 16:53

Oj, mamamia!

Tvoji posti pa vedno spodbudijo moje žleze slinavke ... ja kot kakšen slinast polž sem zdajle!

LP

2. feb 2011 16:58

Saj veš, kak oje, ko je človek lačen, vse živo ima pred očmi .... J

Jaz pa itak obožujem bruskete na sto in en način. Že maslo in česen sta dovolj, samo da je kruh opečen...

Se že dve sliniva ....

Mamamia

2. feb 2011 17:13

3. feb 2011 11:26

3. feb 2011 12:03

3. feb 2011 12:19

3. feb 2011 12:36