Kruhove skodelice

martn  

član od: 6.8.2009

sporočila: 58

tema odprta - 14. jan 2011 7:44 | ogledi: 9.412 | odgovori: 9

V gostilni so nam postregli gobovo juho v kruhovih skodelicah. Ker nisem obiskovajec restavracij me zanima ali se skodelica poje ali ne in če se s kakšnim priborom? hvala za odgovor

martn

sladkosnedko  

član od: 6.2.2008

sporočila: 223

14. jan 2011 9:30

Dobro vprašanje, sama ponavadi odlomim kak košček roba in pogrickam, da bi pa celo pojedla se mi zdi pa preveč, večina pa vidim, da pokrov ali nadrobi v mineštro in poje ali pa zraven grizlja. kaj bi bilo prav pa ???

zzak1977  

član od: 31.7.2009

sporočila: 2193

14. jan 2011 9:32

Jaz sem jo še vedno, seveda ne cele, z roko, po domače :)

Commis débarrasseur

naor  

član od: 4.3.2010

sporočila: 7767

14. jan 2011 10:17

Če poješ gobovo juho in skodelico povrh, potem je konec večerje. Vsaj zame. Sem enkrat prakticirala, zato vem. Najlažje pa to izvedeš z roko.

naor

manca51  

član od: 5.5.2008

sporočila: 511

15. jan 2011 1:22

Mene pa zanima , kako se te skodelice napravijo . Kdo ve ? L p manca51

Vanja_v_ZDA  

član od: 14.11.2008

sporočila: 6079

15. jan 2011 3:47

Manca, iz poljubnega testa za kruh spečeš malo večje bombice, jim odrežeš vrh, izdolbeš in napolniš z brbotajočo juho.

To je vsa umetnost.

Vanja

mišzmoke  

član od: 28.8.2010

sporočila: 4526

15. jan 2011 11:17

Lahko pa zamesiš testo iz 1kg moke, 10g kvasa, približno 500g vode, malo olivnega olja, sol, dvakrat vzhajamo, modelčke (na primer za panno cotto)  premažemo po zunanji strani, testo razdelimo, razvaljamo in posodice oblečemo po zunanji strani, izrežemo kroge za pokrov, iz ostankov testa spletemo kitke in jih ovijemo okoli dna (da bo posodica lepo stala), vse skupaj  pečemo cca pol ure. Speci kakšen dan, dva pred uporabo.

lp

mzm

manca51  

član od: 5.5.2008

sporočila: 511

15. jan 2011 23:07

Vanja in miška , obema hvala za nasvet . L p manca51

motovilčica  

član od: 29.12.2009

sporočila: 231

17. jan 2011 10:56

Martn, ne vem, kako je s krušnimi skodelicami po bontonu, ampak jaz je ne pojem, tudi zato ne, ker v nobenem primeru ne more izgledat lepo. Jo pa "dolbem", in sicer medtem, ko pobiram juho iz krušne skledice, z žlico sproti "praskam" še krušno sredico in tako imam na žlici hkrati juho in kruh. Meni je to dobro, verjamem pa, da ni vsem všeč razmočen kruh. motovilčica

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5187

17. jan 2011 12:31

Pojem jo, če je dobra - Lectarjeve so odlične in mi nikakor ne znese, da bi jo pustila, sem pa dobila tudi že take, ki niso šle najbolj po grlu. Sem pa opazila, da so - vsaj pri Lectarju - skodelice izdolbene in potem še popečene. Mmmmmmmmmmm. Kako se jedo, sem si ogledala pri druščini pri sosednji mizi: namreč kar lepo "peš", z roko. Lep pozdrav, Sonja Sonja

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

malo za hecsijasaja
Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti