Alenka Š  

član od: 5.9.2001

sporočila:194

tema odprta - 7. jan 2011 10:08 | ogledi: 8.826 | odgovori: 3

Rada bi naredila pizzo z lignji pa ne vem, ali se jih na pizzo doda surove (skrbi me, ker pri termični obdelavi oddajo veliko vode) ali raje prej pokuhane, pražene? Tudi ne vem, kdaj jih je primerno soliti, da ne bodo postali gumijasti. Prosim za nasvet, kako se vi lotite takšne pizze. Hvala!

Lep pozdrav.

Alenka

anamarija1  

član od: 19.8.2005

sporočila: 5381

7. jan 2011 15:43

0,5 dl oljčnega olja

0,5 dl vode

lignji

Neočiščene ali "očiščene" zamrznjene lignje skuhaš 10 minut v zaprtem ekonomu. Nato jih pod tekočo vodo počisti. Očiščene narežeš poljubno.

Pizzo pa naložiš tako: paradajz, lignji, sir, pokapaš z oljčnim oljem posipaš z origano.

Tržaško omako pa ponudi poleg pizze!

lp!

Nikoli ne reci nikoli

Alenka Š  

član od: 5.9.2001

sporočila: 194

7. jan 2011 19:19

Hvala obema za nasvet. Jutri se pa preizkusim. Lep pozdrav. Alenka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?naor
MOJ vrtjohana
Kaj danes za zajtrkanasteele
malo za hecrajko0028
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti