Mišelinka  

član od: 31.3.2010

sporočila:29

tema odprta - 21. nov 2010 16:58 | ogledi: 12.285 | odgovori: 5

Pozdravček !

Potrebujem vašo pomoč zato bom vesela če mi pomagate .Za rojstni dan moram narediti čokoladno (nutelino ) višnjevo torto torej ena plast nutele in eno z višnjami .Mi lahko svetujete kaj je boljš od spodaj nutelo ali spodnjo plast višenj? kakšna varijanta je boljša?

in koliko jajc bom potrebovala za tortni model 30 ?

hvala za nasvet lp

Mišelinka

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5044

21. nov 2010 17:34

Za model 30 bi rekla tam nekje 6 jajc, pa lahko tudi kako več, odvisno, kako ti gre od rok rezanje plasti. Po moje bo bolje, če bo nutela spodaj, da se ti ne bo kaj preveč razmočilo, potem bo pa težje rezat. Lep pozdrav, Sonja

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

21. nov 2010 17:46

Jaz bi na tvojem mestu raje razmišljala o čokoladni kremi (pariška krema), ker kombinacija nutele in višenj...to je preveč vsegaa, tisti lešniki naredijo zadevo premočno. 6 jajc je zadosti. Vendelina jr.

teta torta  

član od: 6.9.2005

sporočila: 1268

22. nov 2010 11:42

Za običajno torto (24-26 cm), ki jo mislim dvakrat prerezati (= 3 plasti), naredim biskvit iz 6 jajc, 200 g sladkorja, 150 g moke (za čokoladni biskvit del moke zamenjam z grenkim kakaom) ter kakšno žlico olja. Za model 30 cm naredim biskvit iz 9 jajc. teta torta

aby  

član od: 18.5.2008

sporočila: 539

22. nov 2010 12:28

Jaz sem enkrat že delala nutelino torto z višnjami in je za moj okus prav dobro izpadlo. Delala sem po receptu iz baze (v kremi je torej še smetana), višnje pa sem naložila kar na kremo, med dve plasti biskvita. Samo pazi, da so dobro odcejene, da ne bo izpadlo preveč razmočeno. aby

*Alisha*  

član od: 7.11.2007

sporočila: 360

22. nov 2010 13:13

Če delaš po receptu "Biskvit za torto, ki nikoli ne pade dol", pride fino iz 7 jajc, da lahko lepo dvakrat prerežeš. Jaz bi dala spodaj nutellino, še raje pa pariško čokoladno kremo, zgoraj pa višnjevo s smetano. *Alisha* Sporočilo je spremenil(a) *Alisha* dne 22.nov 2010 13:13

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtMiriBon
Kaj danes za zajtrkCinnamon Stick
malo za hecbabka1951
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti