Električni mlinček za orehe

Spoštovane kolegice, kolegi, zanima me, ali obstaja električni mlinček za orehe, oreščke, kostanj,...?

Vsaka informacija mi bo dobrodošla in vsem se že v naprej lepo zahvaljujem.

lp

hedonist

26. okt 2010 11:55

26. okt 2010 12:51

Ravno pred kratkim sem malo pregledoval ponudbo teh mlinkčov za široko potrošnjo in če se prav spomnim, jih je kar nekaj, ki omenjajo tu opcjo semen - poglej in malo povprašaj.

Večje količine orehov se lahko lepo melje tudi v čisto navadni mali mesoreznici. Problem je samo, da je težje izločit spregledane lupine.

26. okt 2010 13:22

26. okt 2010 14:56

Pri kostanju zna imet mesoreznica probleme zaradi same velikosti ploda. Izkušnje imam z orehi, kjer je problem z lupinami in na Madagaskarju smo jim z mesoreznico rešili mletje svežih arašidov za olje. Vsaj za to je kvaliteta mletja več kot zadovoljiva. Problem pri mesoreznici je še ta, da ima polž prevelik korak za semena in moraš zmerno dozirat. Mogoče si lahko privoščiš, da kostanj vsaj malo razrežeš. Sicer pa rabiš samo pol ure, da to preveriš.

Ne vem koliko tega bi rad mlel in kakšno kvaliteto iščeš. Vendar se tudi navadnemu ročnemu mlinčku za orehe lahko prigradi motor - to ni neka nerešljiva naloga.

26. okt 2010 15:06

Pomaga, če oreščke malo zamrzneš ( približno pol ure v zamrzovalniku ) in med mletjem v mikser daš žlico  (ali žličko, odvisno od količine oreščkov ) škroba. Nisem pa še poskusila s kostanjem.

lp

26. okt 2010 15:14

27. okt 2010 10:33

27. okt 2010 13:54

Jaz jih meljem v mličnku za mletje kave.

27. okt 2010 14:02

Orehe meljem, da so potem fini in rahli (enako mandlje in lešnike) na en moulinexov strojček, nastavek je podoben tistemu z ročnega mlinčka za mletjeoreškov. Stroj dela že 25 let.

V multipraktiku pa orehe in druge oreške sekljam, ko mi ni tako pomembno, da so rahli, kot so tisti iz stročka, ki sem ga omenjala.

Se mi zdi,d a je hedonost nekaj takega imel v mislih. Tudi po mojih izkušnjah so orehi bolj pocasti s takim mletjem.

Mamamia

27. okt 2010 14:34

Meljem jih z boschem MUM 47xx, za katerega sem kupila poseben nastavek za mletje. Verjetno je podoben sistem kot od mamemie.