Hmeljevi vršički - kulinarika.net

melitas  

član od: 7.9.2009

sporočila:5

tema odprta - 18. avg 2010 8:49 | ogledi: 5.277 | odgovori: 5

Ojla! Ali mogoče kdo ve, kje bi se dobilo hmeljeve vršičke , primerne za čaj, torej ne bi smeli biti špricani...Menda so strašno zdravi tudi kot sestavina čaja, ne samo za pir!!

melitas

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17500

18. avg 2010 12:40

Hmeljevi vršički nimajo nobene zveze s pivom. Zdaj ni jasno, ali govoriš res o hmeljevih vršičkih (to je pač vrh stebla rastline....ali o hmeljevih storžkih. Ti se sicer uporabljajo za pivo in tudi v zdravilske namene.

Pojasni, kaj te v resnici zanima, pa ti bo mogoče svetovati.

Dvomim pa, da so strašno zdravi - kot sestavina za čaj (pomirjajo, recimo) in kot sestavina piva.

rimljanka

melitas  

član od: 7.9.2009

sporočila: 5

18. avg 2010 12:55

Joj, se opravičujem - seveda storžki...ja. Seveda, delujejo pomirjevalno, blažijo krče, tudi menstrualne...odvisno od kombinacije zelišč. melitas

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17500

18. avg 2010 13:01

V marsikakšnem grmovju je hmelja zadosti, ob rekah, potokih, v mejicah med travniki in njivami............ Samo, preveri, ali se za čaj nabirajo moški ali ženski storžki. V linku v zgornjem zapisu boš našla odgovor.

rimljanka

proxima  

član od: 21.10.2003

sporočila: 2497

18. avg 2010 13:11

Opozarjam, da hmeljevi storžki vsebujejo učinkovino, podobno estrogenu (fitoestrogen z lepim in zvenečim imenom 8-prenilnaringenin, to ime me je zadelo skoraj tako kot ciklo-pentano-perhidro-fenantrenski obroč), in velja biti z njimi previden glede odmerka. Mimogrede, že ljudski glas ve dvoje: prvič, da moškim od prekomernega uživanja piva zrastejo dojke, in drugič, da so imele ženske, ki so obirale hmelj, v tistem času praviloma motnje menstrualnega ciklusa (zlobni jeziki sicer namigujejo, da velikokrat ni bil glavni razlog samo hmelj); oboje se da pripisati prav estrogenskemu efektu omenjene snovi. lp, proxima

melitas  

član od: 7.9.2009

sporočila: 5

19. avg 2010 11:13

Obema se zahvaljujem za pomoč...Prav gotovo je treba biti z vsakim zeliščem, rastlino, zelo previden. Tudi rožce niso nedolžne, vem. Ker sem s Primorske, v naših grmovjih ni hmelja, hvala pa za idejo, bom povprašala štajerske prijatelje... lep dan melitas

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtTrixi
malo za hecVrana
Kaj danes za zajtrkŠpelais
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti