bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

11. avg 2010 16:55

rimljanka, kako dolgo pa potem ostane hrustljav? v kaj ga zapakirate?

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17384

11. avg 2010 20:39

Dokler se ne navzame vlage, seveda. Odvisno torej, kako ga hraniš. V tesno zaprti škatli ostane hrustljav. Preverjeno je najbolj dober iz jabolk, ki ostanejo krepko po običajnem obiranjju še na drevesu. Ta imajo veliko sladkorja.

rimljanka

tikica  

član od: 8.11.2009

sporočila: 50

11. avg 2010 21:05

Hvala rimljanka za odgovor. Sušit sem dala pelate na dva pladnja na enega volovsko srce in na enega solatni paradižnik. Po šestih urah sušenja na največji temperaturi so bili suhi pelati, volovsko srce in solatnega pa sem morala še dve uri sušit. Mogoče kateri pridejo prav te podatki. tikica

megi  

član od: 9.10.2001

sporočila: 334

13. avg 2010 19:37

Za sušenje paradižnikov so najboljši pelati oz. manjši plodovi. Paradižnike sem prerezala in očistila semena s sokom vred , posolila in potem te fileje posušila do mere, da so bili še upogljivi. Dala v kozarce vmes baziliko in zalila v olivnim oljem. Kozarce sem shranila v hladilniku. Paradižniki so bili zelo dobri. martina

tejch  

član od: 27.3.2008

sporočila: 141

16. avg 2010 13:05

Zanima me, če je katera v aparatih za sušenje sicer sadja in zelenjava poskušala posušiti meso, npr. govedino. Rada mi namreč naredila ''beef jerky'' .. pa še link, kaj to sploh je: http://www.wikihow.com/Make-Beef-Jerky Tisto, ki je že uspešno poskusila, prosim, da dopiše znamko in model sušilnika. Hvala že vnaprej tejch

.deklica  

član od: 27.1.2009

sporočila: 107

16. avg 2010 14:06

Kako pa sušite slive? Jaz sem jih dala na pol in odstranila koščico, vendar z okusom posušenih nisem najbolj zadovoljna. Bi jih mogoče morala pred sušenjem posipati s sladkorjem? Zanima me še do kakšne stopnje jih posušite; se bodo pokvarile, če bo del mesa ostalo sočnega? .deklica

tikica  

član od: 8.11.2009

sporočila: 50

16. avg 2010 16:49

Megi tudi jaz sem naredila tako kot ti, samo da jaz kozarce hranim kar v kleti ali bi jih morala dati v hladilnik??' Kaj pa pekoče feferone je bolje sušiti na zraku ali v sušilniku?? tikica

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17384

16. avg 2010 19:04

tikica je napisal/a:

Kaj pa pekoče feferone je bolje sušiti na zraku ali v sušilniku?? tikica

Na zraku, nanizane na vrvico.

rimljanka

tikica  

član od: 8.11.2009

sporočila: 50

17. avg 2010 21:30

Ja saj res, hvala za to idejo rimljanka. tikica

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtCila
malo za hecrajko0028
Kaj danes za zajtrksijasaja
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti