Lazanja z mesno omako

18. avg 2010 18:37

Mene pa zanima, kako se obnese, če bi lazanjo pripravila danes, spekla pa jutri? A se testenine ne bi preveč "razmočile"?

Hvala za kakršenkoli nasvet.

rrr

18. avg 2010 18:52

Ni problema, jaz jo večkrat sestavim zvečer in pečem drugi dan. http://www.mojalbum.com/jagikroki/torte

19. avg 2010 11:13

Jaz sem enkrat pozabila narediti bešamel, pa sem kr brez in je bilo čisto normalno za jest, oz. še bolj dobro, itak naredim nadev bolj sočen. Lakica

20. avg 2010 13:45

Tako kot predhodnice tudi pri nas niso najbolj ljubitelji bešamela in dostikrat uporabljam dukatovo smetano z dodatkom parmezana ali pa zgolj smetano v katero naribam sir (mocarelo) , dodam muškatni orešek in suh česen. Tudi mesno omako pripravim precej sočno. Najbolje je, da ko se speče malo stoji in testenine popijejo vso tekočino. Dostikrat jo polovico zamrznem in je prav tako odlična za drugič.