nemeja  

član od: 29.3.2007

sporočila:83

tema odprta - 11. jan 2010 11:29 | ogledi: 4.750 | odgovori: 23

Evo, pa sem se tudi jaz opogumila in naredila prvo torto s tičino:) Po Katarininem tečaju je bilo nekoliko lažje, ampak bo še potrebne vaje. Delala sem z tičino iz trgovine v podhodu Ajdovščina, razvaljala se je lepo, samo potem "oblačenje" je bilo malce bolj težavno. Vrhnja ploskev ne, rob pa kar. Kako vam uspe narediti tako lep rob? Meni se je tičina malce "nalagala". Pa pri Pitončici moram naroči barve, ker moja rdeča ni bila ok.

nemeja

jampina  

član od: 5.12.2007

sporočila: 229

11. jan 2010 12:23

Za prvo tortico je zelo lepa,jast bom poizkusila pa konec tedna,upam da bo vsaj pol tako lepa kot tvoja jampina

Jelenckova  

član od: 30.3.2005

sporočila: 2053

11. jan 2010 12:30

Lepa tortica, zelo!!! Jelenckova

Andika68  

član od: 16.12.2008

sporočila: 99

11. jan 2010 13:06

Nemeja super izgleda za prvič. Tudi jaz načrtujem konec tedna narediti torto za hčerko.Pa me zanima, kako se oblači s tičino maso. Ali razvaljaš in izrežeš samo krog, obrobo pa posebej? Ali daš gor velik krog čez celo torto in potem oblikuješ?Upam, da veš kaj mislim. Andika68

nemeja  

član od: 29.3.2007

sporočila: 83

11. jan 2010 13:41

Jaz sem dala gor velik krog, čez celo torto. Zato pa pravim, da se mi je tičina "nalagala". Je bilo težko zgladiti obod. Naj ti raje mojstrice povedo, kako se to dela. Bom tudi jaz vesela vsakega nasveta. nemeja

katka lopatka  

član od: 1.12.2006

sporočila: 4996

11. jan 2010 13:58

Sama razvaljam res zelo velik krog (morda kakih 20 cm večji od same torte okoli in okoli), ker če je zadosti velik, se potem tičina ne "nalaga", kot praviš in jo samo lepo pogladiš po robu navzdol. Če je tičine manj, je obod lahko nevšečnost. No, to je moja izkušnja, bodo še druge povedale. 

Še video za boljšo predstavo:

 http://www.youtube.com/watch?v=0bLp3B-mFus

 

 Nemeja, tortica je zelo lepa, meni pa je rdeča barva všeč...

katka http://www.mojalbum.com/katka-lopatka/ham-ham2

Katarina K  

član od: 5.7.2008

sporočila: 2741

11. jan 2010 16:46

nemeja je napisal/a:
Evo, pa sem se tudi jaz opogumila in naredila prvo torto s tičino:) Po Katarininem tečaju je bilo nekoliko lažje, ampak bo še potrebne vaje. Delala sem z tičino iz trgovine v podhodu Ajdovščina, razvaljala se je lepo, samo potem "oblačenje" je bilo malce bolj težavno. Vrhnja ploskev ne, rob pa kar. Kako vam uspe narediti tako lep rob? Meni se je tičina malce "nalagala". Pa pri Pitončici moram naroči barve, ker moja rdeča ni bila ok.


nemeja
U tale tortica je pa meni zelooo znana, sem jo pa že pohvalla. super je! Katarina K http://katarinak.moj-album.com/

Andika68  

član od: 16.12.2008

sporočila: 99

11. jan 2010 22:12

Hvala Katka lopatka prav to sem želela videti. V petek se lotim izdelave. Andika68

katka lopatka  

član od: 1.12.2006

sporočila: 4996

12. jan 2010 7:16

Na youtubu imaš vsega...tudi za izdelavo in oblikovanje figuric, mazanje z masleno kremo, oblivanje s čokolado - res je zakladnica, tako da dandanes sploh ni več problema z navodili.

katka http://www.mojalbum.com/katka-lopatka/ham-ham2

Katarina K  

član od: 5.7.2008

sporočila: 2741

12. jan 2010 8:19

Jaz vedno odtipkam fondante cakes, tako na you tube, kot na google, in najdem vse kar iščem. Katarina K http://katarinak.moj-album.com/

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtvrtnica
malo za hecrajko0028
Kaj danes za zajtrkCinnamon Stick
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti