zamrzovanje sarme - kulinarika.net

jancika  

član od: 3.3.2008

sporočila:45

tema odprta - 17. dec 2009 20:45 | ogledi: 7.294 | odgovori: 13

Letošnje leto je tako naneslo,da sem v službi vse novoletne praznike in posledično ne bom imela časa za pripravo sarme,ki pa je pri nas okrog novega leta vedno na mizi.Zato me zanima ,kako bi se obneslo,če jo pripravim sedaj in jo zamrznem?

Že vnaprej hvala za odgovore.

jancika

anamarija1  

član od: 19.8.2005

sporočila: 5381

17. dec 2009 20:47

Odlično se obnesejo, kar korajžno!

lp!

Anamarija

terezija  

član od: 26.5.2003

sporočila: 910

17. dec 2009 21:15

brez problema, se zelo dobro obnese reza

terakota  

član od: 19.9.2009

sporočila: 469

17. dec 2009 21:21

So narejene za to, jaz le omako nanovo napravim. lp terakota

Nasja  

član od: 10.6.2003

sporočila: 815

17. dec 2009 22:39

Mi vedno zmrznemo sarme, ki še niso kuhane, in brez omake; potem se pa samo zloži v lonec in na hitro dokonča.

Nasja

cheleste  

član od: 9.8.2007

sporočila: 238

18. dec 2009 0:13

vsako leto jo naredim prej in zamrznem... tisti dan,ko je na jedilniku,pa kar zmrznjeno zložim v lončen pekač,zalijem z omako in v pečico z njo-počasi,kako urco in pol pokrito,potem pa odkrijem,dodam razžvrkljano kislo smetano in še kake pol urce pečem odkrito,da se naredi skorjica in to je to. pozdrav cheleste

mejačka  

član od: 17.10.2008

sporočila: 601

18. dec 2009 8:44

Sarmo in polnjene paprike vedno zamrznem nekuhane. Posebno vredu je to pri paprikah ki pri odtajanju in ponovnem gretju rade razpadejo. mejačka

Noa  

član od: 13.2.2003

sporočila: 716

18. dec 2009 19:31

Jaz zamrznem kuhane, z omakico vred. Odlične so! Jaz jih sicer po manjših porcijah, tako da jih med tednom, ko je stiska s časom, jemljem iz skrinje pač po potrebi. Tudi paprike zamrzujem kuhane. Priprava sarm in paprik je pa ja tako ekspresna, mene daje samo tisto kuhljanje potem - tisto dlje časa traja in ravno zato je pripravno, da zamrzneš kar kuhane. Noa

terakota  

član od: 19.9.2009

sporočila: 469

18. dec 2009 19:33

Meni pa zamrzovanje že kuhanih paprik in sarm pride zelo pocasto kasneje, pa še občutek je tak,hmmm, nesvež se mi zdi...ampak tako je lahko samo pri meni... lp terakota

Noa  

član od: 13.2.2003

sporočila: 716

19. dec 2009 22:28

Terakota, ne vem zakaj naj bi bile pocaste. Moram rečt da sem zelo občutljiva kar se tiče kvalitete hrane in njene svežine, ampak veliko zamrzujem kuhano hrano, in je povsem OK, ko se jo odmrzne in prevre. Je pa res, da imam vse te stvari v skrinji precej kratek čas, ponavadi največ 2 - 4 tedne in že spravim v obtok. Je pa nedavno tašča potegnila iz skrinje moje sarme, ki sem jih skuhala 1. januarja letos in so se malo založile....sem jih hotela brez pomišljanja butnit v smeti. Moja Taščica pa je rekla, da jih bo odtajala, prevrela in da stran jih lahko še vedno potem flikne. Baje so bile zelo okusne in sta s tastom pojedla vse. Noa

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 13810

23. dec 2009 10:14

Jaz sarme pečem v pečici, preostanek zamrznjem po porcijah skupaj z omako. Odmznem kar v posodi, dobro prevrem in moram reči, da so čisto ok. Je pa res, da jih imam ponavadi le mesec- dva v zamrzovalniku.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti