Mariniran losos a la nigella

tema je zaklenjena

član od: 7.7.2007

sporočila: 130

tema odprta - 8. dec 2009 12:10 | ogledi: 3.915 | odgovori: 4

V nedeljo je Nigella pripravila lososa nekako takole:

posolila ga je z grobo morsko soljo, potresla s sladkorjem (?), namazala z neko oštro gorčico in obilno potresla s svežim koprcem, če sem si prav zapomnila. Potem je vse skupaj zavila v folijo in obtežila ter postavila za tri dni v hladilnik. Ali ima kdo idejo za kakšno drugo marinado in koliko časa je stvar užitna, če je shranjena v hladilniku?

Hvala za odgovor.

francis

katjushka

član od: 15.9.2004

sporočila: 1901

8. dec 2009 12:35

O tej pripravi lososa sem tudi jaz spraševala v temi NIGELLA ..... bi znal kdo povezati s kakšnim linkom za celotni recept....? katjushka

francis

član od: 7.7.2007

sporočila: 130

8. dec 2009 12:48

Katjushka, pregledala sem vse recepte na temo lososa na njeni strani - tega tam ni - pa mi niso ravno simpatični... francis