Jabolčni sok - kulinarika.net

karmenka  

član od: 17.7.2007

sporočila:69

tema odprta - 27. sep 2009 21:07 | ogledi: 6.189 | odgovori: 3

Pozdravljeni!

Čas je, ko pospravljamo pridelke. Letos prešamo tudi domača jabolka. Ker jih že dolgo nismo, prosim za nasvet, kako narediti jabolčni sok ( v cisterni) in iz mošta jabolčni kis. Prosim za hiter odgovor, saj mošt že teče!

Hvala.

karmenka

branka171

sporočila: 218

27. sep 2009 23:10

Mošt precedi skozi krpo, vlij v sod(ki ga omotaj z odejo da zadržuje toploto), priklopi grelce , mešaj vsako uro,da izenačiš temperaturo spodaj-zgoraj in ko bo 85-90 stopinj odklopi, zalij z parafinskim oljem ter pokrij s pokrovom. Odejo pusti da se počasi ohlaja. Pa dobro delaj - upam da nisem prepozna. Za kis pa nisem pooblaščena pri naši hiši. branka171

Ognjič  

član od: 18.1.2006

sporočila: 4651

karmenka  

član od: 17.7.2007

sporočila: 69

30. sep 2009 21:30

Hvala za nasvete, sem ga skuhala. Čez čas sporočim, kako se je obneslo. karmenka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?eta
MOJ vrteta
Kaj danes za zajtrkgligor
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti