Kako speči piščanca da ne šprica po pečici??

ursyy

član od: 26.3.2009

sporočila: 635

tema odprta - 19. sep 2009 14:49 | ogledi: 8.671 | odgovori: 22

torej, kako naj spečem piščanca, da ne šprica po pečici, mogoče posodi pokrijete s čem??

ursyy

kikki

član od: 14.4.2007

sporočila: 30

19. sep 2009 15:02

Moja tašča, ki je zelo občutljiva na te zadeve, je kupila mrežico, ki jo da čez pekač. Uporablja jo tudi če poha. Zgleda tako kot cedilo, samo da je ravna. Imajo pa različne oblike, okrogle in kvadratne kikki

Vanja_v_ZDA

član od: 14.11.2008

sporočila: 6079

19. sep 2009 15:16

Pečem v plastični vrečki.

Vanja

ursyy

član od: 26.3.2009

sporočila: 635

19. sep 2009 15:28

kako mrežico, saj tudi če ima mrežica odprtina lahko skozi šprica maščoba....vanja kako pa gre to v vrečki, prvič slišim, kaj pa mislite se bo tudi lepo zapekel če ga pokrijem z alu folijo ali čem podobnim... ursyy

Vanja_v_ZDA

član od: 14.11.2008

sporočila: 6079

19. sep 2009 15:44

Dobijo se neke plastične vrečke, v katerem krasno spečeš piščanca, pečenko ipd. Te vrečke so se pred davnimi leti (ko sem bila še najstnica) dobile v stari YU. Še vedno se spomnim reklam, kako se je vrečka napihovala in kako smo potem nejeverno čakali, kaj se bo zgodilo, ko jo je mama prvič kupila in uporabila.

Zdaj jih redno uporabljam za peko purana.

Meso daš v vrečko, jo zavežeš, narediš par lukenj na vrhu za uhajanje pare. Krasno je tudi to, ker se na posodo čisto nič ne prime. Piščančje ali puranje kože pri nas sicer nihče ne je, pride pa lepo hrustljava.

Se še kdo spomni teh vrečk??? To mora biti vsaj 35 let nazaj!

Vanja

Vanja_v_ZDA

član od: 14.11.2008

sporočila: 6079

19. sep 2009 15:48

Očitno so te vrečke malo pozabljene. Tukaj je bilo govora o njih:

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=6872

Vanja

ursyy

član od: 26.3.2009

sporočila: 635

19. sep 2009 16:12

kaj pa peče kdo tako, da ga pokrije z alu folijo ali čem podobnim, je fajn zapečen ali ne?? ursyy

Vanja_v_ZDA

član od: 14.11.2008

sporočila: 6079

19. sep 2009 16:40

Alu folija je preveč dober izolator, da bi se zapeklo. Če pomisliš, veliko ljudi pokrije potico s to folijo, da se ne zapeče preveč.

Vanja

Sporočilo je spremenil(a) Vanja_v_ZDA dne 19. 2009 17:12

ursyy

član od: 26.3.2009

sporočila: 635

19. sep 2009 16:56

aha, kaj pa papir za peko? ursyy

Katja D

član od: 20.5.2006

sporočila: 446

19. sep 2009 18:50

Te vrečke se dobi tudi pri nas. Imajo več variant: posamezne vrečke ali cev, ki jo odrežeš po želji. Zraven so še vezice, s katerimi vrečko ali cev zavežeš. Kupila sem jih že v Mercatorju in v Müllerju.

Katja D.

ursyy

član od: 26.3.2009

sporočila: 635

19. sep 2009 18:54

zdaj pa malo čudno vprašanje, iz česa sploh so te vrečke, da se ne zapečejo na piščanca?:) ursyy

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 22, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Trixi
malo za hec	mišzmoke
Kaj danes za zajtrk	Majda Marianne
MOJ vrt	malaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Hačapuri - gruzijski kruh

Mini potičke