galja  

član od: 6.7.2004

sporočila:1346

tema odprta - 14. sep 2009 3:59 | ogledi: 6.853 | odgovori: 12

Pregledala sem recepte in ugotovila, da na Kul-slo ni nobenega recepta o pripravi čajote. Prebrskala sem v iskalniku in našla na spletu dva recepta in sicer o pripravi juhe, dodamo pa jo lahko tudi med sadno ali zelenjavno solato. Do danes te "bučnice" nisem poznala, sem pa dobila tri lepe, velike "pikaste" plodove od prijateljice, ki jih je tudi sama dobila. Ima mogoče kdo doma sadike? Se priporočam vsaj za eno sadiko.

galja

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15395

14. sep 2009 9:07

V soboto sem jedla zanimivo jed s čajoto, in sicer ješprenj. Naredi se podobno kot rižota, je se lahko topla, kot priloga, ali kot hladna predjed oziroma neka vrsta solate. Mamamia mamamia

hedonist  

član od: 26.6.2008

sporočila: 4770

14. sep 2009 12:54

Včeraj sem delal zelenjavno rižoto- rdeča paprika, melancana in čajota. Moram reči da je bila zelo dobra , tudi moji so jo jedli in jim je bil všeč. Tako da spreminjam mnenje o čajoti, ki mi ,ko sem jo zadnjič delal samo in sem jo samo popekel ni ustrezala. Seveda pa mi je všeč še toliko bolj, ko sem jo sam pridelal, noja, bolj je zadnjo skrbela žena, jaz sem skrbel bolj za njej duhovni razvoj. Zdaj je na rastlini še okrog 30 plodov, sem jih pa veliko že pošenkal naokoli. Eno še šparam za Rimljanko, ostalo pa bom vskladiščil za zimo. Drugače pa Galja, o čajoti se tukaj že veliko pisalo. LP hedonist

pe3ca  

član od: 9.1.2009

sporočila: 292

14. sep 2009 16:18

Pa kaj obstaja teh čajot slučajno več sort, naše tri sadike imajo namreč zelo majhne plodove(tudi še cveti) razen enega, ki bi že lahko malo začel spreminjat barvo. Lani smo imele samo eno sadiko in je tako bogato obrodila, potem nama je pa pozebla in nisme imele sadike, in po dolgem iskanju sem jih dobila na bolšjem sejmu v MB in jih takoj dala v zemljo. Če nama te vse zrastejo (ker je še veliko cvetov), GALJA vam pošljem eno. pe3ca

galja  

član od: 6.7.2004

sporočila: 1346

15. sep 2009 8:52

Hedonist, hvala za nasvet, bom danes naredila zelenjavno rižoto, ker moram porabiti čajote. Melancane so mi tudi letos lepo obrodile, tudi rdeče paprike je nekaj. Pe3ca, se priporočam za sadiko, bom drugo leto probala vzgojiti sama to čudo, do zdaj tega nisem poznala. galja

regina  

član od: 17.9.2007

sporočila: 723

15. sep 2009 12:13

Hedonist, sem vesela, da si spremenil mnenje o čajoti. Moje so letos šele sedaj začele roditi, kajti posadila sem jih malo bolj pozno. Se bomo pa kasneje z njimi sladkali. Rada bi pa dobila čajoto brez bodic, če jo bo kdo kje odkril. regina

hedonist  

član od: 26.6.2008

sporočila: 4770

15. sep 2009 15:15

Seveda se pa za to, da čajoto sploh imam moram zahvaliti tebi Regina. Ja , v bistvu je ok če jo mešaš z drugo zelenjavo, sem pa nekje bral, da jo drugje po svetu uporabljajo malo drugače- v bistvu še najmanj plod bolj ostale dele rastline - od listja pa do korenine. No ja, oni jo poznajo že zelo dolgo in zagotovo bolje od nas vedo kaj je kul in kaj ne. Je pa nesporno izjemno zdrava rastlina in kot taka zelo priporočljiva v prehrani. Pa še zanimiva je z svojo bujno rastjo in številnimi plodovi. LP hedonist

regina  

član od: 17.9.2007

sporočila: 723

15. sep 2009 17:58

Zanimivo bi bilo imeti še kakšen recept o uporabi ostalih delov rastline. Če boš kaj konkretnega našel, sporoči. Jaz sem pa tudi nekje brala, da se lahko uporablja surov plod pripravljen na solato. Bom letos probala, ko bodo še malo porasle. regina

tinca  

član od: 3.9.2001

sporočila: 907

16. sep 2009 11:50

Tudi pri meni letos bolj slabo kaže, odtrgala sem šele eno in nekih 4-5 bo kmalu. Cveti zelo, a se bojim, da ne bo dorasla, ker bo počasi premraz zanjo. Ena od obeh sadik je sploh uboga - očitno jo je napadla neke vrste plesen - listi porumenijo, potem počrnijo in cela vitica počasi propada. Tako da jih bo letos le za domačo rabo, ne za talat, žal. Bi pa tudi jaz kak recept za zelene dele, mora biti zanimivo. Vsak dan eno kastrolco smeha vam želi Tinca

janja512  

član od: 9.2.2003

sporočila: 282

4. nov 2009 21:34

Dobila sem v dar čajoto. Kako naj to zadevo olupim??? Sploh ne vem kako in kje naj se lotim... in potem... kako naj jo pripravim?

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Nagradna anketa

Ali bi melaso kupili in uporabili za naravno slajenje, kuhanje in peko?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?anka
Kaj danes za zajtrkVenturini
MOJ vrttedyka
malo za hecrajko0028
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti